Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
L vivshchyna Mykhaylo Kostiuk triufel L vivshchyna Mykhaylo Kostiuk triufel

Суспільство

На Львівщині фермер заклав плантацію найдорожчого у світі гриба

Опубліковано

Білі трюфелі коштують від 2 до 6 тисяч доларів за кілограм. Саме такі гриби почав вирощувати садівник із Львівщини Михайло Костюк. Поки що ці гриби допомагають рости деревам. Але через 5−10 років садівник очікує зібрати врожай. Про це повідомляє wz.lviv.ua.

Це трюфелі – підземний делікатес, який завойовує популярність в українських ресторанах. Його найчастіше завозять із Франції. Але й наші аграрії починають задумуватися – чому б їм не вирощувати білі трюфелі?

“Грибні” горіхи

Михайло Костюк вирощує картоплю, перець і виноград, але впродовж 25 років надає перевагу горіху. У нього близько 800 видів. Зараз чоловік вирішив зосередити увагу на чорному горіхові. Гарному росту та врожаю на городі садівник завдячує не просто випадку, а мікуризації, тобто симбіозу гриба з рослиною, який покращує ріст і врожайність.

 

За рік отримав приріст саджанців горіха у 60 см. У себе на городі Михайло мікуризував майже все, навіть картоплю. А мікуризував не простим грибом, а білим трюфелем.

Як виростити білі трюфелі?

До тих грибів, які вже є у ґрунті на території, додають трюфель білий п’ємонтський. Гриби, які поселяються на корінні рослин, стають ніби його продовженням. Допомагають засвоювати поживні речовини, якщо є потреба, забезпечують вологою, а ще виділяють невелику кількість антибіотиків, відновлюють ґрунт та збільшують урожай щонайменше на 30 – 40 відсотків.

Після мікуризації можете розраховувати і на грибний урожай. Якщо дотримуватися усіх вимог технології, якщо замікуризувати територію, не обробляти хімічними речовинами, то за 5−10 років трюфель буде рости на вашій території.

А як у Європі?

В Україні мікуриза лише набирає популярності. Нею користуються лише півсотні господарств, а за кордоном це вже звична справа, для прикладу, у Польщі. Використовують саме трюфель білий. Для фермерського господарства це додатковий спосіб заробітку, бо цей гриб через 5−10 років теоретично мав би родити, як у Італії чи Франції.

Трюфель закуповують в Італії, у П’ємонті, на щорічних аукціонах. Він там росте у природі й може сягати вагою до 300 кг. Шукають ці гриби за допомогою свинок і собачок.

Вільна ніша

На Вінниччині ще один садівник – Олександр Джига вирощує трюфель, правда, чорний. Він вирішив повернути Україні колишню славу постачальника цих найдорожчих грибів у світі.

Аграрій переконаний, територія України зручна для культивування трюфелів, оскільки у нас сприятливий континентальний клімат і достатньо вологи. А ніша для вирощування білих і чорних трюфелів абсолютно вільна.

“При цьому не варто боятися обвалу цін на цей продукт, бо в Україні вже формується культура споживання делікатесу, що передбачає підвищення попиту. Максимальний урожай трюфеля отримують через 20 років – близько 20 кг, а це 40 тисяч доларів з гектара на рік”, – говорить Олександр Джига.

Реклама
Натисни та коментуй

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Суспільство

Українка підкорила найнебезпечнішу у світі «гору-вбивцю»

Опубліковано

У вівторок, 27 липня о 8:42 за місцевим часом українка Ірина Галай піднялася на другу за висотою у світі гірську вершину К2 (Чогорі). 

Про це пише marikbest.com.ua.

Українка зуміла розвінчати відразу кілька міфів про гірській вершині. Перший – що на неї можуть піднятися лише професіонали. Галай поділилася радісною новиною на своїй сторінці в Instagram.

 

Гора К2 Чогорі знаходиться в системі Каракорум (північний захід Гімалаїв).

Має висоту 8611 метрів (Еверест – 8849 метрів), але підніматися на неї набагато складніше, ніж на найвищу вершину світу.

Фото: sportarena.com

Ірина здійснювала сходження не одна, а разом з напарником Дмитром Семененко з Дніпра.

Примітно, що чоловік здійснив сходження без кисневої маски, до неї жодна з українок не слухає саме цю гірську вершину.

Наразі Галай та Семененко спускаються з вершини. У таборі їх чекає ще один українець – відомий фотограф Назарій Кривошеєв.

Читайте такожПодорожуй Україною: 8 найгарніших українських водоспадів

Своє сходження Ірина присвятила 30-річчю незалежності України.

Галай зізналася, що завжди мріяла підкорити саме гору К2 Чогорі. Професійні альпіністи вважають серйозним досягненням, якщо підкорити К2. Це як в професійному спорті: можна виграти тільки Олімпіаду, а можна стати абсолютним чемпіоном світу.

Про гору

Гора К2 Чогорі знаходиться на кордоні Кашміру і Китаю в гірському хребті Балторо.

Через надзвичайну складність сходження К2 також називають Дикої горою, а в світі альпіністів – горою-вбивцею. Рівень смертності при сходженні на К2 становить рекордні 23 відсотки. Тобто, сходження кожного четвертого альпініста на К2 закінчувалося трагедією.

Нагадаємо, українець посів друге місце на найважчому у світі ультрамарафоні Badwater.

Як ми повідомляли раніше, 64-річна львів’янка за два дні пробігла 236 км і стала чемпіонкою України.

Головне фото: marikbest.com.ua.

Читати далі

Суспільство

«Вдягни українське мистецтво»: оголосили конкурс на створення модної колекції одягу

Опубліковано

У Києві триває прийом робіт молодих художників для участі в конкурсі на створення нової колекції принтованого одягу від київського арт-бренду OVERALL.

Про це повідомили у пресслужбі КМДА.

Проєкт «Вдягни українське мистецтво» стартував за підтримки Українського Культурного Фонду та представлятиметься на Ukrainian Fashion Week (UFW) вже у вересні 2021 року.

 

Зазначається, що подібні колаборації моди та українського арту – це про трансляцію цінностей, що об’єднують і мистецтво, і людей, які його створюють.

Читайте такожТоп літніх локальних фестивалів від ШоТам в Україні (ВІДЕО)

У рамках проєкту «Вдягни українське мистецтво» 29 липня оголосять 10 переможців, чиї роботи розмістять на одязі та продемонструють на модному показі в рамках UFW.

Заявки приймають від українських митців зі всього світу віком від 18 до 35 років.

«Працюючи в колаборації з українськими митцями, вже рік ми отримуємо десятки листів від наших художників, які проживають за кордоном: у Німеччині, Італії, Іспанії, навіть Австралії. Усі вони також є частиною нашої культури, тож цілком логічно, що ми запрошуємо до участі в конкурсі і їх. Не менше 5 переможців із-за кордону ми запросимо до України, забезпечивши їм переліт», – говорить засновниця бренду OVERALL Анастасія Браткова.

Як взяти участь?

Для участі в конкурсі необхідно мати: досвід художньої практики та опис роботи та фото.

Заявки просять заповнювати у google-формі на сайті бренду за посиланням.

Дедлайн прийому заявок – 28 липня. Із митцями, чиї роботи будуть відібрані для створення колекції, організатори зв’яжуться особисто.

З кожного продажу автори отримуватимуть роялті згідно з підписаним ліцензійним договором та подарунок – комбінезон від OVERALL із власною картиною чи фотороботою.

Нагадаємо, митців закликають долучитися до національної арт-події Молодь inUA.

Як ми повідомляли раніше, в Україні започаткували мистецький фестиваль «Перезавантаження».

Головне фото: kyivcity.gov.ua.

Читати далі

Суспільство

Екоочищення: штучно заселені водорості очистили озеро у Тернополі

Опубліковано

У Тернополі другий рік поспіль триває реалізація програми з відновлення та комплексної очистки екосистеми міського ставу та інших водойм, повідомили у пресслужбі міської ради.

За результатами екобіотехнологічного очищення, за допомогою посіву одноклітинних водоростей хлорели і сценедесмуса, у Тернопільському ставі покращилась якість води та зник неприємний запах.

Зазначається, що спільно з екологами розроблено програму, яка розрахована на кілька років, для комплексної очистки та зариблення ставу.

 

Нині збудовано новий дощовий колектор з системою механічного очищення, відновлено роботу аераційних фонтанів, які наповнюють воду додатковим киснем, проведено механічну очистку та поглиблення дна озера.

Також у цьому році використали спеціальні водорості хлорели та сценедесмуса, які очищують воду від шкідливих елементів.

Читайте такожЯк український стартап паперу з опалого листя пройшов шлях від ідеї до промислового виробництва

Цвітіння води на сьогодні спостерігається лише на внутрішньому озерці навколо острова Чайка.

Як зазначають екологи, зумовлено це низькою рухливістю водних мас.

На цій ділянці, зокрема, заплановано створення інженерної комунікації від озерця до діючого дощового колектора для пришвидшення руху води та мінімізації її застою. Виготовлення проектної документації та виконання цих робіт заплановано на 2022 рік.

Завершальним етапом очищення Тернопільського ставу буде зариблення водойми, яке заплановано на вересень-жовтень поточного року.

Читайте такожШоТам розпочинає нову кампанію з підписки: як підтримати єдине в Україні медіа про добрі новини

Нагадаємо, у Києві встановили лавку з мохом для очищення повітря і зменшення пилу.

Як ми повідомляли раніше, з банерів із виставки «Леся Українка: 150 імен» пошили крафтові торбинки.

Головне фото: ternopilcity.gov.ua.

Читати далі