Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
19e3169b032c9d326db83f850fdfd238 e1559736559428 19e3169b032c9d326db83f850fdfd238 e1559736559428

Економіка

На Київщині вирощують равликів для європейського столу

Опубліковано

У селі Великі Гуляки Київської області працює ферма Олексія Антонкова з вирощування равликів. Підприємство займається видами мюллер і максима, які є найбільш цінними за кордоном, повідомляє uatv.ua.

Удень сплять, а ввечері купаються

У країнах Європи, за винятком Кіпру та Мальти, збір равликів заборонений – це шкодить природі й екології. Сьогодні їх виробляють переважно на спеціалізованих тваринницьких фермах.

“Максима більші за розмірами. Вони менш вибагливі, ніж мюллер, більш стійкі до змін температури, швидше прокидаються, дають більше потомства. Для нормальної життєдіяльності равликів ми щодня їх миємо, один раз у вечірній час годуємо, тому що харчуються вони вночі. У денний час равлики у сплячці”, – розповів Євген Лагода, керуючий фермою.

Як равлики дозрівають?

Щоб набрати товарну вагу, равлик мюллер має рости орієнтовно 5-5,5 місяців, максима – близько 6 місяців. Основна складність вирощування – в дотриманні мікроклімату, комфортного для равликів. Що стосується вологості – вона повинна бути в межах 90-93%. Крім цього, для равликів небезпечна як висока, так і дуже низька температура повітря. Загалом, не такий і простий шлях від ікри до дорослого равлика.

 

“Після того, як равлик відклав ікру, ми її збираємо, переносимо у спеціальне приміщення – інкубатор. В лотках вона орієнтовно дозріває 15-20 днів. Після цього вилуплюються маленькі равлики. Далі їх переміщають у теплиці, де росте трава перко. Там равлики підростають. Коли погодні умови комфортні, їх переносять на відкритий ґрунт у поле”, – розповів Олексій Антонков.

Читайте також: На Рівненщині ІТ-фірма вирощує равликів на експорт

Пізніше, коли відбувається збір “урожаю”, равликів ділять на перший і другий сорт.

“Кілограм равликів, які готові на продаж, за період дорослішання з’їдає 1,5-2 кг комбікорму. Ми домішуємо і даємо їм також моркву, гарбуз. Годуємо органічно чистими продуктами, тому що від хімії равлик починає хворіти, а потім помирає. Молюски тим і корисні, що вони – екологічно чистий продукт, який засвоюється організмом практично на 100%”, – додав Антонков.

Чому це корисно?

Водночас дієтологи вказують на низькокалорійну й харчову цінність равликів.

“На 100 г м’яса равликів – у середньому 90 калорій. Тому їх можна використовувати в своєму раціоні для різноманітності. У равликів білка навіть трохи більше, ніж у курячому яйці. Крім цього, м’ясо равликів містить такі мікроелементи, як кальцій, залізо, цинк, а також вітаміни групи А, В”, – повідомила дієтолог Євгенія Розум.

Як зазначив аналітик Артем Чорний, з 2012-2013 років кількість компаній, які займаються вирощуванням равликів, значно збільшилася, і наразі (якщо брати до уваги великі ферми, які виробляють близько 10 тонн равликів на рік) становить близько десяти. Також на ринку присутні 15-20 невеликих підприємств. Українські фермери закуповують як ікру равликів, так і дрібних равликів для їхнього розведення і вирощування, здебільшого в Польщі.

“Основним виробником та експортером є Марокко – близько 40% усього експорту равликів. Далі йдуть Франція й Індонезія. Найбільші споживачі – Китай і країни ЄС”, – каже Чорний.

Варто відзначити, що ферма Олексія Антонкова вже знайшла кілька каналів збуту равликів в Європі – це Іспанія, Франція та Італія.

Реклама

Економіка

Назвали найбільш оплачувані вакансії Києва

Опубліковано

У Київському міському центрі зайнятості назвали найбільш оплачувані вакансії. Роботодавці столиці готові платити найбільше рієлторам, електрослюсарям та головним механікам. 

Про це повідомляє Укрінформ.

Зазначається, що найбільшу зарплату наразі пропонують рієлторам – 25 тис. грн.

«Наразі шкала найоплачуваніших вакансій у базі столичної служби зайнятості має такий вигляд: найвищий середній розмір оплати праці пропонується у вакансіях для рієлтора (25 тис. грн), електрослюсаря з ремонту й обслуговування автоматики та засобів вимірювань електростанцій (24,4 тис. грн), головного механіка (23,8 тис. грн)», – йдеться у повідомленні.

 

За ними значаться – керівники відділів або структурних підрозділів (22,7 тис. грн), електромонтер контактної мережі (22 тис. грн), виконавчий директор та продюсер (21,8 тис. грн), інженер-програміст (21,7 тис. грн), муляр (21 тис. грн), газозварник, випробувач та слюсар-складальник двигунів, електромонтажник будівельний, ливарник металів і сплавів (по 20 тис. грн).

Читайте також: Чи готові роботодавці підвищувати зарплати. П’ять тенденцій на ринку праці

Які фахівці в дефіциті?

У службі зайнятості зазначають, що у Києві стабільно високий попит на професіоналів та фахівців з досвідом роботи – вихователів, інженерів, вчителів, економістів, медсестер, бухгалтерів. У дефіциті – представники робітничих професій.

Утім, на ринку праці столиці спостерігається дисбаланс між попитом і пропозицією робочої сили. Серед зареєстрованих безробітних переважають вищі державні службовці, керівники та професіонали, натомість існує гостра потреба у представниках робітничих професій.

Загалом станом на 18 січня 2021 року роботодавці столиці поінформували столичну службу зайнятості про наявність 7038 вакансій.

Читайте також: Як заробити на перепродажу квартири в новобудові – поради Сергія Степенка

На одну вакансію на початку 2021 року по м. Києву, в середньому, претендували 3 безробітних, тоді як на відповідну дату минулого року – один безробітний.

Попитом у столичних роботодавців користуються кваліфіковані робітники: слюсарі-сантехніки, електромонтери з ремонту та обслуговування електроустаткування, слюсарі з ремонту колісних транспортних засобів, слюсарі-ремонтники, пекарі, слюсарі з ремонту рухомого складу, кондитери, електрогазозварники, малярі та ін. Високий попит і на працівників сфери торгівлі та послуг – продавців-консультантів, продавців продовольчих товарів, помічників вихователів, кухарів, охоронників тощо. Затребувані також прибиральники, двірники, вантажники, підсобні робітники.

Фото: abo.media

Читати далі

Економіка

Україна потрапила до трійки лідерів з експорту курятини до Європи

Опубліковано

Україна залишається одним з найбільших постачальників м’яса курятини на ринок ЄС. 

Таку статистику опублікувала Європейська комісія, передає greenpost.ua.

Зазначається, що за 11 місяців минулого року Україна поставила в Європу 100,2 тис. тонн м’яса птиці, посівши третє місце в рейтингу ЄС.

Читайте також: Україна увійшла до десятки країн з найбільшим зростанням прибутку від e-сommerce

 

На першому та другому місці – Бразилія і Таїланд. За такий же період ці країни експортували 213 тис. тонн і 124,5 тис. тонн м’яса птиці відповідно.

Як йдеться в повідомленні, на тлі пандемії постачання курятини у ЄС просіло. Так, Бразилія скоротила поставки продукту на 3,9%, Таїланд – на 24%, Україна – на 18%.

Нагадаємо, на Житомирщині збудують завод веганського м’яса.

Фото: 24tv.ua

Читати далі

Економіка

Україна увійшла до десятки країн з найбільшим зростанням прибутку від e-сommerce

Опубліковано

Україна продемонструвала значне зростання прибутків від e-commerce під час пандемії.

Про це йдеться у звіті Payoneer’s Global Seller Index, який охоплює II та III квартали 2020 року, пише Nachasi.

Україна посіла шосту позицію в рейтингу, випередивши В’єтнам, Ізраїль, Індію та Японію, але поступившись Китаю, США, Гонконгу, Південній Кореї та Великобританії.

У дослідженні відзначається, що в усьому світі кількість відвідувань онлайн-маркетплейсів збільшилася на 37% — з 16 млрд в січні 2020 року до 22 млрд в червні. У другому кварталі 2020 року глобальні обсяги продажів збільшились на 81% в річному вимірі, що майже втричі перевищує зростання у другому кварталі 2019 року.

 

У третьому кварталі 2020 року також спостерігається зростання на 81% в річному вимірі порівняно з 36% в 3 кварталі 2019 року. Аналітики Payoneer прогнозують, що четвертий квартал стане рекордним з точки зору світових обсягів продажу.

На початку пандемії продавці відчували деякі труднощі, пов’язані з загальними проблемами на глобальних ринках (зменшення виробництва, збої постачання та інше), але ті, хто виявив винахідливість та швидко зорієнтувався у нових реаліях, змогли оперативно відновитися та збільшити прибуток в рази.

Фото: nachasi.com

Продавці на маркетплейсах традиційно вважалися новаторами, які вміють визначати нові можливості та використовувати їх у потрібний час. Саме ця комбінація якостей, яка об’єднує маркетплейси та продавців, зробила 2020 рік дійсно революційним роком для індустрії e-commerce та її довгострокової траєкторії розвитку Джоні Стіл, Віцепрезидент з маркетингу Payoneer.

Читайте такожЯк заробити на перепродажу квартири в новобудові – поради Сергія Степенка

На тлі росту глобальної індустрії e-commerce, підприємці використовують можливість вийти на різноманітні зовнішні ринки, щоб залучити нових клієнтів і розширити свій бізнес. Згідно з опитуванням 76% продавців розмірковують про вихід на нові ринки для подальшого розвитку свого бізнесу. Найбільший інтерес представляють Європа (17%), США та Азія (по 15%).

Довідка

Електронна комерція, або e-commerce – це сфера економіки, коли торгові і фінансові операції проводяться в інтернеті. Якщо говорити простими словами, будь-яка транзакція, досконала з електронного пристрою, підключеного до мережі.

Нагадаємо, на Житомирщині збудують завод веганського м’яса.

Як ми повідомляли раніше, на Хмельниччині завершують будівництво першої черги олійноекстракційного заводу.

Головне фото: rau.ua.

Читати далі
Суспільство8 хв. тому

Як українці ставляться до рослинної їжі: результати дослідження

Суспільство18 хв. тому

Як відновлюють башту Київської фортеці: що зробили і що планують

NewСхід48 хв. тому

Донецька залізниця відремонтувала 133,16 км колії

Економіка1 годину тому

Назвали найбільш оплачувані вакансії Києва

Економіка2 години тому

Україна потрапила до трійки лідерів з експорту курятини до Європи

Суспільство2 години тому

На розвиток тролейбусного парку у Хмельницькому витратять майже 2 мільярди гривень

Суспільство3 години тому

Київська школа економіки організовує програму з підприємництва для учасників та ветеранів АТО/ООС

Суспільство3 години тому

До 200 досліджень на добу: у Запоріжжі відкриють міську лабораторію ПЛР-діагностики

Суспільство4 години тому

Львівський велосипедний клуб потрапив у п‘ятірку найкращих у Європі

Суспільство4 години тому

У селі на Запоріжжі знайшли гребінець, що належав графині (ФОТО)

Суспільство5 години тому

На Чернігівщині відреставрують філармонію

Суспільство5 години тому

У Полтаві оголосили конкурс на спорудження пам’ятника Симону Петлюрі

Суспільство6 днів тому

Коронабулінг в Україні: як сусіди знущаються з хворих на COVID-19, та як допомагають (ВІДЕО)

Суспільство3 тижні тому

Як працює єдина водійка швидкої на Кіровоградщині (ВІДЕО)

Суспільство3 тижні тому

Як у Черкасах котиків рятували (ВІДЕО)

Суспільство3 тижні тому

Як дзвонар Михайлівського собору врятував людей під час Майдану (ВІДЕО)

Суспільство3 тижні тому

Як дідусь 60 років робить бізнес на воді (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

В Україні запрацював новий потужний радіотелескоп (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як блогер-токар перейшов на українську й отримав «срібну» кнопку від YouTube (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Дніпровські школярі розробили маску, що сама визначає хворих на COVID (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Вчитель хімії створив вибухову пісню, щоб учні вивчили таблицю Менделєєва (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як місто на Рівненщині подолало корупцію і стало найпрозорішим в країні (ВІДЕО)

Суспільство1 місяць тому

Харківський тракторний завод вражає новинками (ВІДЕО)

Суспільство1 місяць тому

Змінюють систему: як волонтери в Україні контролюють поліцію і суди (ВІДЕО)

Тренди