У Петриківській громаді на Дніпропетровщині запустили два сушарні цехи за грантові гроші.
Про це повідомили у пресслужбі Дніпропетровської обласної військової адміністрації.
У цехах перероблятимуть овочі та фрукти, також вироблятимуть козацькі борщі та супи швидкого приготування.
Голова Петриківської громади Наталія Коваленко розповіла, що у цехах готують для захисників.
«Ми готуємо для захисників. Міркували, чим їх ще порадувати. Щоб було по-домашньому смачно і з тривалим терміном зберігання. З’явилися ідеї. Оформили їх у заявку та подали на два конкурси. Перемогли в обох і отримали гранти на облаштування сушарних цехів. У кожен благодійники інвестували майже 100 тис грн», – розповіла голова Петриківської громади Наталія Коваленко.
За грант закупили спеціальне обладнання: дегідратори, слайсери, вакуматори. Навіть контейнери та стелажі у цехах спеціалізовані. Одні для зберігання сушеного продукту. Інші – для сирого.
Читайте також: Нудить він консервів? Діставайте фету. Пʼять рецептів на випадок блекауту від Євгена Клопотенка
«Переробляємо свої овочі та фрукти. Допомагають місцеві фермери. На смаколики для захисників городину несуть й місцеві. Тому працювати є з чим», – поділилася Наталія Коваленко.
Нагадаємо, на Закарпатті з’явився бренд, що виготовляє айвовий сир.
Також ми розповідали, як донеччанин втретє перевіз кондитерський цех і почав власну справу з нуля.
Фото: adm.dp.gov.ua.
