Оржицький молокозавод на Полтавщині почав виготовляти сир моцарелу за своїм ідеальним рецептом.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці торговельної марки «ЗароГ», під якою завод випускає продукцію.
«Ми довго шукали власне наш, ідеальний рецепт моцарели. Адже зберегти італійські традиції, використати українські можливості та здивувати прискіпливого споживача – це ще той виклик. Але ми зробили це», – йдеться у повідомленні.
Зазначається, що ніжна вершкова моцарела гармонійно доповнює салати та сніданки.
Читайте також: Війна та їжа: як логістика перемагала зброю. Розповідає історик Володимир Полторак
Про моцарелу
Моцарела — італійський молодий м’який сир з буйволячого або коров’ячого молока. Назва сиру походить від дієслова італ. mozzare, що означає «відривати». Сир здобув всесвітню популярність як складник піци і салату капрезе (моцарела, помідори, базилік, оливкова олія).
Про компанію
Оржицький молокозавод був створений на базі реконструйованого заводу ТОВ «Маслозавод «Заріг» та виготовляє молокопродукти зі свіжої сировини без додаткових штучних складників.
Нагадаємо, Херсонський маслозавод запустив виробництво хрустких сирних кульок.
Також ми розповідали, як український виробник створив рослинні креветки.
Фото: фейсбук-сторінка Молочна продукція ТМ Зарог.
