Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Мешканці Лас-Вегаса під час карантину «підсіли» на українські вареники (ВІДЕО)

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Українські вареники за період карантину через COVID-19 стали однією з найбільш популярних страв серед клієнтів ресторану європейської кухні «Forte», який працює в Лас-Вегасі вже 10 років.

Про них та те, як власниці ресторану Ніні Манчев вдалося перелаштувати бізнес в умовах карантину, йдеться у сюжеті «Голосу Америки», передає Укрінформ.

Як карантин змінив бізнес

Як розповідається, ресторан заснувала Ніна Манчев – уродженка Лас-Вагаса (штат Невада) і болгарка за походженням. Коли в середині березня влада зачинила усі заклади громадського харчування через карантин, жінка почала шукати варіанти, як перелаштувати свій бізнес, адже його основна частина – спілкування.

«Перехід від звичайної роботи до роботи на доставку був непростим, особливо через зміни правил, за якими можна працювати: години роботи, як здійснювати доставку тощо. Я шукала способи підтримувати зв’язок зі своїми клієнтами», – розповідає Ніна Манчев.

Вона розповіла, що карантин підштовхнув її розпочати проведення уроків з приготування їжі, про які вона давно думала. Це також був спосіб показати, що ресторан працює і готує їжу на винос.

Які готують страви?

Майже всі страви, які навчає готувати Ніна Манчев, належать до східноєвропейської кухні та представлені в меню ресторану.

«Східноєвропейська кухня дуже домашня. Чимало страв, особливо ті, що ми готуємо, дають відчуття щастя та затишку», – розповіла власниця «Forte».

Вона зазначила, що вареники – одна з найпопулярніших страв серед її клієнтів. «Ми провели опитування – фаршировані перці чи вареники? І майже 100% хотіли вареники. Один з моїх друзів, він теж кухар, написав, що під час карантину люди не хочуть перцю, вони хочуть картоплю», – сказала Ніна Манчев.

Інша страва, яка вразила клієнтів ресторану «Forte», – грузинське хачапурі. Загалом, за словами Ніни Манчев, найкраще йдуть хачапурі, вареники та пельмені.

Відтепер, з відкриттям ресторану клієнти, що брали участь в навчанні, матимуть нове розуміння східноєвропейської кухні. «Чимало клієнтів, коли приходили в мій ресторан і читали меню, не розуміли, що це за страви. Я думаю, що це (відеоуроки з приготування їжі – ред.) дуже гарний спосіб для них дізнатися про страви та спосіб їх приготування. Думаю, що тепер, коли вони повернуться в ресторан, то знатимуть більше про це», – впевнена Ніна Манчев.

Як зазначається, з послабленням карантину ресторан відчиняється в обмеженому режимі й працюватиме лише з найпопулярнішими стравами. А його власниця планує продовжити свої майстер-класи для тих, хто хоче навчитися готувати власноруч.

Фото: cntb.at.ua

Відео: «Голос Америки»

Підтримай ШоТам

Суспільство

Бельгійський співак Stromae представив кліп, знятий у Києві (ВІДЕО)

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Бельгійський виконавець Stromae презентував кліп, який зняв у Києві.

Про це пише slukh.media.

За інформацією, це перша за три роки пісня Stromae. Кліп у Києві зняла українська продакш-компанія shelter.film.

Основна ідея відеороботи — показати щоденну працю людей, які попри всі труднощі отримують від неї задоволення. Наймасштабнішу сцену кліпу знімали близько шести годин на рухомому буксирі. Для неї було використано близько 100 кг живої риби, яку потім випустили у воду.

Читайте також: Де купити взуття? Вісім стильних варіантів від українських брендів

«Ми хотіли розповісти історії звичайних людей, які щодня багато працюють, щоб зробити наше життя комфортнішим. Попри складність, ці люди отримують від своєї роботи задоволення та насолоджуються життям. У кліпі ми показали людей із різних сфер та частин світу: оператор кол-центру десь в Африці, працівники ресторану на Близькому Сході, риболов зі Східної Європи» — продюсерка Даша Дерягіна.

Нагадаємо, український режисер зняв документальний фільм про Мадонну.

Головне фото: slukh.media.

Підтримай ШоТам

Читати далі

Суспільство

Як розкладається пакет із кукурудзяного крохмалю: екоактивісти провели експеримент

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Громадська організація “Зробимо Україну Чистою” провела експеримент і продемонструвала, як розкладаються пакети, виготовлені із кукурудзяного крохмалю.

Результати показали на своїй фейсбук-сторінці.

Поступове розкладання продемонстрували в реальних умовах цього сезону.

Перша фотографія датується 15 травня 2021. Останнє фото зроблене 8 жовтня 2021. За майже пів року пакет розклався на 50%.

Фото 15 травня 2021 року

Нагадаємо, Верховна Рада практично повністю заборонила розповсюдження пластикових пакетів в Україні. Заборона почне діяти з 1 січня 2022 року. Під обмеження потрапили тонкі, надтонкі та оксорозкладні пластикові пакети. Розповсюджувати їх не можна буде в закладах роздрібної торгівлі, громадського харчування та надання послуг. Причому і платно, і безплатно. Використовувати можна буде біорозкладні пластикові пакети.

Читайте також: Дорогоцінний пластик. Історія одеської майстерні, де створюють унікальні речі зі сміття

Фото 18 вересня

Відзначимо, що обсяги споживання поліетиленових пакетів в Україні досягли величезних масштабів. Кожна людина щодня викидає принаймні 2-5 пакетів. Деякі українські виробники упаковки почали виробляти біорозкладні пакети з крохмалю, які не лежать під сотню років на звалищі, а перетворюються в добриво всього за 3 місяці.

Фото 8 жовтня 2021 року

Біорозкладні пакети з кукурудзяного чи картопляного крохмалю можна використовувати не тільки для сміття, а й для інших побутових потреб. Наприклад, зберігати в них продукти, або ходити з ними в супермаркет.

Нагадаємо, кияни представили еко-фотопроєкт «Пластикові водойми».

Усі фото: facebook.com/LetsDoItUkraine; slovoidilo.ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі

Суспільство

На київському вокзалі навчали робити реанімацію всіх охочих

Опубліковано

Підтримай ШоТам

У Києві на залізничному вокзалі з нагоди всесвітнього Дня перезапуску серця відбулася благодійна акція, партнерами якої стало РеаніМетро/РеаніМісто.

Про це повідомили у пресслужбі Укрзаліниці.

Під час акції всі охочі змогли навчитися серцево-легеневій реанімації із застосуванням автоматичного дефібрилятора.

Усі охочі, які пройшли повний курс навчання серцево-легеневій реанімації, отримали сертифікат.

Читайте також: «Будні ковідні»: документальний фільм про роботу рівненських медиків виклали онлайн (ВІДЕО)

Навчання проводилось загонами швидкого реагування Червоного Хреста України, ГО МотоХелп та Центром спеціальної підготовки.

“Keep calm and know CPR — зберігайте спокій та вмійте проводити серцево-легеневу реанімацію!”, – йдеться у повідомленні.

Нагадаємо, Uklon спільно з МОЗ пропонують привілеї для вакцинованих, а саме -50% на три поїздки у таксі.

Усі фото: uz.gov.ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі