Київський ресторан потрапив до переліку найкращих піцерій Європи

Містечко Меджибіж на Хмельниччині відновлює торгівельні традиції, які сягають кількох століть.

Про це розповів на фейсбук-сторінці Меджибізький селищний голова Олександр Ткач.

Колись площа Ринок у центрі Меджибіжа була адміністративним, торгівельним та громадським осередком.

Як наголосив селищний голова, до сьогодні питання відновлення ринку в громаді було досить актуальним і важливим, що спонукало початку відновлення історичної традиції.

Відзначимо. що Меджибіж відоме на все Поділля рибною продукцією, різними крафтовими смаколиками, колись гончарними виробами.

Читайте також: Від маленького хобі до промислових масштабів. Як працюють гранти для ветеранів? Досвід бджоляра з Маріуполя

Минулої суботи після майже десятилітньої перерви тут зібралися перші продавці і покупці на меджибізький ярмарок.

Місцеві підприємці й пересічні мешканці громади залюбки пропонували відвідувачам ярмарку свій товар – від чобіт до городини й різноманітних смаколиків.

«Ми впевнені, що відкриття ринку вирішить чимало питань для жителів та суттєво допоможе у розвитку нашої громади. Адже людям не доведеться при кожній потребі їхати до інших районів чи в місто за товарами першої необхідності. Тепер щосуботи кожен може завітати в якості покупця або продавця на торгівельні ряди», — написав селищний голова.

Також нині вирішують питання з підвозом жителів з інших населених пунктів на меджибізький ярмарок.

Читайте також: «Нас називали божевільними». Як відкрити бізнес під час війни і не прогоріти? Історії підприємців, яким вдалося

У Меджибожі сподіваються, що ярмарок розширюватиметься й вдосконалюватиметься, на торги приїздитимуть продавці та купці й з інших громад.

Нагадаємо, ми повідомляли, як українська «Етніка» відвідала найбільший ярмарок майстрів та ремісників в Європі.

Також на Закарпатті відкрили середньовічний шоу-рум.

Фото: ye.ua.

У 2022 році ринок дронів-обприскувачів України став № 1 у Європі.

Про це повідомили у компанії DroneUA на фейсбук-сторінці.

Зазначається, що попри труднощі, в 2022 році дронами-обприскувачами обробили 1,2 млн га, що на 20% більше, ніж попереднього сезону.

У компанії припускають, що 2023 році збережеться попит на послуги агродронів, і навіть посиляться їхні позиції.

Переваги агродронів

За даними компанії, у 2021-2022 роках агродрони заощадили близько 12,1 млн літрів пального, адже потребують його удвадцятеро менше порівняно із наземною технікою.

До того ж для внесення пестицидів на 1 га поля потрібно близько 5 л робочого розчину, що економить до 95% води.

Агродрону потрібно до 30% менше препарату, ніж традиційному обприскувачу, для отримання такого ж біологічного ефекту. А внесення з точністю до 2 см підвищує засвоюваність препарату в рази.

Читайте також: Як сироварня стала притулком для тварин і врятувала крокодила

Із дронами-обприскувачами можна працювати відразу після дощу. А пошкодження рослин під час оброблення дорівнює нулю.

Завдяки експлуатації дронів-обприскувачів у 2021 році створили понад 1 тис. робочих місць у регіонах для молодих спеціалістів.

Нагадаємо, евакуйоване підприємство з Луганщини створює сепаратори для агробізнесу на Черкащині.

Також ми розповідали, як у Дніпрі створили вертикальну ферму з вирощування зелені у бомбосховищі.

Фото: facebook.com/droneua.

Подружжя Руслана і Яни Величко з Маріуполя відкрили сімейну у Чорткові на Тернопільщині «Пекарню сім’ї Величко».

Про це повідомили на фейсбук-сторінці Чортківської міської ради.

Сім’я Величко займалася торгівлею в Маріуполі, але війна назавжди змінила їхнє життя. Їхні три магазини, дві квартири, два будинки та автомобілі були розбомблені, і вони були змушені залишити все це. Сім’я виїхала з Маріуполя 15 березня з немовлям на руках.

Незважаючи на труднощі, з якими вони зіткнулися, сім’я Величко ніколи не втрачала сили духу і рішучості. Вони вже два роки думали про відкриття пекарні, і не дозволили війні стати на заваді їхнім мріям.

Спершу переїхали на Тернопільщину у місто Бучач і відкрили свою першу пекарню там. Руслан працював касиром, а Яна пекла, але через кілька місяців вони зрозуміли, що їм потрібна допомога. Вони знайшли стажерів та жінку, яка навчала випічці та допомагала у всьому, і їхній бізнес пішов вгору.

Читайте також: ШоТам розігрує розмальовані митцями артефакти війни, аби придбати дрони для ЗСУ

Нині пекарня родини Величків – це процвітаючий бізнес, а наполеглива праця та рішучість подружжя окупилися. Вони використовують італійські печі для приготування випічки, професійну кавоварку та еквадорську арабіку. Вже за напрацьованою схемою відкрили пекарню і в Чорткові.

Девіз пекарні «Випікаємо з любов’ю. Випічка, яка полонить ваше серце» відображає пристрасть і любов подружжя до того, що вони роблять.

Дивіться відео: Харківська пекарня «Тілі-тісто» переїхала і волонтерить усім колективом

Сім’я Величко подолала багато викликів, щоб досягти сьогоднішніх результатів. Коли вимикається світло, їм доводиться пекти при свічках, але це їх не зупиняє. У них є сторінка в інстаграмі, де вони публікують всю свою інформацію та фотографії, завжди шукають шляхи для вдосконалення. Навіть зараз докупляють додатковий інвентар, щоб у пекарні відвідувачам було максимально комфортно. Роздумують над новими рецептами, використанням цікавих інгредієнтів.

Нагадаємо, на Львівщині після капітального ремонту та оновлення обладнання запустили військову пекарню.

Також ми розповідали, як у деокупованому Святогірську підприємець запустив пекарню.

Фото: facebook.com/chortkiv.city.council.