У Львівській області, у місті Буськ працюють унікальні теплиці, в яких процес вирощування зелені повністю контролюється компютером. Тепличний бізнес на Львівщині належить Майклу Хондерсу – фермеру з Нідерландів.
Цей голландець приїхав в Україну на заробітки. Інвестував вже €600 000 і працевлаштував 25 українок.
Читайте також: Банани і папайя: буковинець перетворив теплицю на тропічний рай
В його космічній теплиці у Буську +25° цілий рік. А комп’ютер розраховує, коли салату треба сонце та дощик. Щодня тут збирають 30 000 кущів салату, руколи та батавії. Батько Майкла Хондерса володіє овочевим бізнесом у Нідерландах. Проте хлопець кинув виклик, і приїхав створювати щось своє на Львівщині. Трохи не з’їхав з глузду, доки розібрався із законодавством.
Читайте також: У селі на Київщині виготовляють елітну фуа-гра
“Дозвіл на імпорт саджанців я чекав півроку, але це того ватувало”, – пригадує Майкл Хондерс.
Зараз у нього теплиця на 8 000 м², а салати купують 60 ресторанів та супермаркети по всій країні.
