Страва під назвою «засипана капуста» відтепер стала нематеріальною культурною спадщиною України.
Про це повідомляє пресслужба МКІП.
«Така традиція побутує в селах Руда, Гніздичів, Облазниця, Лівчиці, Ганівці, Покрівці та містах Стрий, Жидачів, Журавно, Ходорів Стрийського району Львівської області. Подібні страви готують і в інших частинах України, але вони мають свої особливості», – розповіли у МКІП.
Зазначається, що цю страву в Україні готували і на весілля, і на похорон, і в будні, і на свята.
Читайте також: До переліку нематеріальної культурної спадщини додали практику охорони гуцульського орнаменту
«За переказами «засипана капуста» була улюбленою стравою Івана Франка, а також її любили гетьман Іван Виговський, митрополит Андрей Шептицький, Іван Нечуй-Левицький, Михайло Коцюбинський, Ольга Бачинська. До вподоби вона була й Соломії Крушельницькій», – поінформували у пресслужбі.
Нагадаємо, в Україні оновили список нематеріальної культурної спадщини.
Фото: МКІП
