У горах на Закарпатті вирощують «царську» рибу. Володимир Дзюба заснував у Колочаві форелеву ферму. Відроджує призабутий промисел і заробляє на туристах.
Колись тут ловили рибу для цісарського австрійського столу. А зараз «дика» форель в гірських струмках майже зникла.
Володимир вирощує її з малька у 12 штучних басейнах. Вода в них проточна річкова, холодна і дуже чиста.
«На натуральних кормах риба досягає товарної ваги – 500 грамів. Процес триває 2 роки», – розповідає Володимир Дзюба.
Читайте також: Як занедбану водойму в Києві перетворили на місце спортивної риболовлі (ВІДЕО)
За день «Форелеву садибу» відвідують понад 100 мандрівників. Найкраща розвага тут – риболовля і приготування форелі. А підприємець допомагає у прокладанні доріг і фінансує фестивалі.
«Потрібно відроджувати бізнес у форелевій сфері, адже в нас тут така природа, такі краєвиди!», – каже Володимир.
Читайте також: Українці запустили стартап із порятунку океану та доставки риби
Нагадаємо, у Житомирі на аквафермі вирощуватимуть австралійських раків.
Окрім того, на Львівщині виготовлятимуть чорну ікру.
Як ми повідомляли раніше, право на вилов та розведення риби продаватимуть на ProZorro.
