Економіка
Як миколаївці відкрили магазин шашлику в Одесі (ВІДЕО)
В Одесі подружжя переселенців із Миколаєва Тетяна та Руслан Звіададзе відкрили магазин готового шашлику «Шампуроff».
Відтоді серця одеситів вкрав миколаївський шашлик. На смачне м’ясце підсіли і переселенці, і місцеві мешканці.
У чому секрет найсмачнішого шашлику та як обрати безпрограшне місце для релокації, розповідає ШоТам.
7 років тому Тетяна та Руслан Звіададзе відкрили магазин шашлику у Миколаєві. «Шампуроff» швидко став улюбленим місцем миколаївців.
Вирішили годувати захисників
На початку повномасштабного вторгнення магазин перестав працювати. Та Тетяна і її працівники вирішили, що будуть готувати для захисників. Щодня працівники готували 350 порцій шашлику для ЗСУ.
«Ми легше переживали цю війну, коли всі боялись вийти навіть з квартири, ми з таким ентузіазмом ходили на роботу, годували хлопців. І вони нам вселяли надію, вони нам казали: «Все буде класно!». З такою підтримкою Перемога буде!», — розповідає власниця магазинів «Шампуроff» Тетяна Звіададзе.
Але згодом заради безпеки дітей подружжя вирішило переїхати. Місце обирали таке, щоб можна було відкрити ще один магазин.
За опитуванням, понад 40% наших клієнтів тимчасово перебувають саме в Одесі. Тому і вирішили відкрити тут наш Шампуроff», — Тетяна Звіададзе, власниця магазинів «Шампуроff».
Іван Телятник був шанувальником закладу у Миколаєві. Через війну переїхав до Одеси та влаштувався на роботу до «Шампуроff».
Читайте також: «Нас називали божевільними». Як відкрити бізнес під час війни і не прогоріти? Історії підприємців, яким вдалося
«Наша особливість шашлику — це те, що ми завжди готуємо зі свіжого м’яса, робимо відразу маринад класичний: сіль, перець, цибуля. І наша родзинка, звісно, це грузинська приправа», — Іван Телятник, кухар-мангальник «Шампуроff».
До магазину ходять переселенці й одесити
Шашличок став популярним серед переселенців з Миколаєва та серед одеситів. Олександр Крохмаль — миколаївець, який відвідує магазин тричі на тиждень.
«Усе перекуштував, що є в «Шампуроff». Різниці між Миколаєвом і Одесою я взагалі не помітив. Мені що там смачно, що тут смачно. Я насправді дуже радий, що «Шампуроff» з’явився і в Одесі також. Рекомендую «Шампуроff» для всіх», — Олександр Крохмаль, постійний відвідувач «Шампуроff».
Нагадаємо, до столиці переїхав культовий паб із Сєвєродонецька.
Також ШоТам розповідав, як харківська «Каша маслом» переїхала до Чернівців і годує клієнтів «як удома».
Коментарі
Коментарі
Економіка
Коментарі
Не чекали на зміни, а пропонували їх самі. Жителі цих громад взяли розвиток до своїх рук
Ці українці вміють перетворювати сміття на сакури та донати для ЗСУ. Вони не чекають рішень...
Ровесники незалежності: що про українську свободу говорять ті, хто виборює її просто зараз
Що таке «незалежність», водночас просто і складно пояснити. У цьому слові криються мільйони думок, людських...
«Ми виходимо за своїх». Ці люди організовують мирні акції на підтримку військовополонених у своїх містах
Станом на травень 2024 року в Україні зареєстровано 38 тисяч зниклих безвісти — і військових,...
Люди не вірять, що вони справді там працюють: це жінки у «чоловічих» професіях
Оксана за фахом перукарка, Анеліна — фельдшерка, а Марія має історичну освіту та до декрету...
Коментарі