Американський стартап Beyond Meat виходить на український ринок. Покупцям запропонують продукти у вигляді бургерних котлет та ковбасок з рослинного м’яса. Про це повідомляє AIN.UA.
Що це за м’ясо
Beyond Meat – це м’ясо, яке складається з рослин, не містить глютену, сої та ГМО. Основні інгредієнти продуктів: горох, рис, вода, картопляний крохмаль, рапсове масло. Червоний колір котлети надає буряковий сік.
Дистриб’ютором продукції в Україні виступає компанія Станіслава Луцковіча та Олександра Корзуна “Вест Мілз”.
Де з’явиться продукт
Спочатку рослинне м’ясо з’явиться в закладах ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, Маяк, Bassano, Champion Hall, мережі Star Burger і в закладах Діми Борисова.
Читайте також: Український стартап з переробки опалого листя став призером міжнародного конкурсу
Пізніше таке м’ясо будуть пропонувати в меню учнів школи Midgard, у коворкінгу IZONE, у кейтерингових компаніях і службах доставки їжі. Згодом компанія планує продавати його і в супермаркетах.
Скільки коштуватиме продукт, поки не відомо.
Довідково про стартап
Американський стартап Beyond Meat заснований в 2009 році Ітаном Брауном. Навесні виробник рослинного м’яса провів IPO, в ході якого залучив $241 млн.
Серед інвесторів стартапу: засновник Microsoft Білл Гейтс, актор Леонардо Дікапріо, венчурний фонд Kleiner Perkins Caufield & Byers LLC, Obvious Ventures і інші.
