Український борщ внесли до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує негайної охорони.
Про це повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.
За його словами, відповідне рішення 1 липня ухвалили на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.
«Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що “книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати” і взагалі наш борщ – це “прояв екстремізму та нацизму”, цей “прояв екстремізму” тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО», – написав Ткаченко.
Він також додав, що Україна із задоволенням буде ділитися борщем та його рецептами зі всіма цивілізованими країнами. Власне, як і з нецивілізованими, аби «у них було хоч щось світле, смачне та українське».
Нагадаємо, в Україні відновлюють виробництво унікальної Косівської кераміки, яка входить до списку ЮНЕСКО та є частиною нематеріальної спадщини гуцульського регіону.
Фото: inlviv.in.ua.
