Українська компанія «Медовий Спас» налагодила експорт до Японії медового напою, що називається «сікера».

Про це розповів власник і директор компанії «Медовий Спас» Сергій Липко журналу «Напої. Технології та Інновації».

«До війни ми брали участь у міжнародній виставці. До нашого стенду підійшли японці, і їм сподобалася наша сікера. Згодом вони відвідали наше виробництво. Їм сподобалися умови, в яких ми виготовляємо напої. Також переконливим аргументом для співпраці стала наявність у нас сертифікату ІSО 22000:2018, який гарантує безпечність виробництва і продукту.

Нині компанія готує до відправлення три різновиди сікери — «Особливу», «Рожеву», «Червону».

Компанія «Медовий Спас», що працює на Київщині, виготовляє 6 видів сікери. Торік запустили виробництво ігристого вина – «Медовий Канівський», на основі дикого липового меду, та «Медовий Броварський», на основі соку прямого віджиму з яблук, ожини, порічок та смородини, без додавання спирту та цукру.

Читайте також: «Пасіка – це постійна робота та інвестиції». Як бджоляр з Миколаївщини популяризує медовий бізнес в Україні

Сергій Липко додає, що під час війни деякий час виробництво не працювало.

«Від 24 лютого під Броварами стояли росіяни, на нашу територію впало 8 серйозних уламків. Виробництво зупинили. Але з червня відновили роботу, незважаючи на те, що наш головний інженер пішов добровольцем воювати. Було важко запустити виробничий процес по-новому. Але все вдалося», — розповідає Сергій Липко.

Він додає, що ціну на продукцію не підвищували і не планують підвищувати до кінця війни, щоб напої були доступними для різних категорій споживачів.

Нагадаємо, у столиці Японії відкрили перший український ресторан.

Також ми повідомляли, що японська компанія надасть обладнання українським бджолярам.

Окрім того, котлету по-київськи внесли до головного меню ресторанів у Японії.

Фото: techdrinks.info.