В Україні у 2018 році якість молока, що надходить на переробні підприємства, значно покращилась. За даними Мінагрополітики, вперше за останні роки Україна увійшла в 10-ку світових лідерів з експорту молочної продукції.
Зазначається, що за результатами 2018 року всієї молочної продукції реалізовано на суму майже на 57 млрд грн, при цьому експорт складає понад 7 млрд грн.
Читайте також: В училищі на Вінниччині завели віслюків і продають молоко по 58 євро
“За 9 місяців 2018 року обсяги закупівлі молока екстра і вищого ґатунку зросли відповідно на 33,8% та 7,8%. В той же час, обсяги закупівлі молока І ґатунку скоротилися на 8,9%, а ІІ ґатунку — на 15,1%”, – додають у Мінагрополітики.
Найбільше експортували масла
За даними фіскалів, у 2018 році експорт молока і молокопродуктів склав $263 млн, з яких 48,8% припадає на вершкове масло, 22,4% — на сухе та згущене молоко, 11,7% — на сири.
Читайте також: Великий український виробник почав випускати молоко для вегетаріанців
У Мінагрополітики зазначили, що тваринництво є особливою галузою сільського господарства, стан розвитку якої вагомо впливає на потенціал агропромислового комплексу країни. Відтак у 2019 році на підтримку розвитку тваринництва передбачено 3,5 млрд грн.
