31 жовтня у Львові презентують десерт, присвячений Варварі Каринській. Вона була першою українкою, що здобула «Оскар». У 20-х модельєрка виїхала з СРСР завдяки виставці вишиванок і створила сучасний дизайн балетної пачки та вдягала зірок Голівуду.
Про це розповів ресторанний консультант Всеволод Поліщук.
Рецепт десерту розповідатимуть шеф-кухар Євген Клопотенко та шеф-кондитерка Мирослава Новосад. Презентацію доповнять технічними картками страви для різних типів закладів.
Ресторанний консультант Поліщук наголосив, що розробленим десертом зможуть безкоштовно користуватися всі охочі. На заході обіцяють оприлюднити сторінку з історією Варвари Каринської та назвати заклади, де вже можна скуштувати десерт на честь модельєрки. Зареєструватися на презентацію «Каринської» можна за посиланням.
Читайте також: Українка, що вигадала сучасну балетну пачку та отримала перший «Оскар»
Про Каринську
Варвара народилася в Харкові у 1886 році. Її батько Андрій Жмудський був текстильним магнатом і благодійником. Через більшовицький тиск жінка наважилася тікати з радянського союзу. У 1924-му Варвара розробила таємний план: нібито вирушила в Європу на виставку учнівських робіт на тему слави СРСР, але під дитячими роботами Каринська сховала унікальні вишивки 12–18 століть, які дбайливо колекціонувала.
Каринська масштабно розкрила свій талант у Парижі. У столиці моди українка створювала костюми для балету, співпрацювала з відомими художниками, серед яких і Сальвадор Далі. Відомий балетний хорегораф казав: «У літературі є Шескпір, а в костюмах — Каринська».
А про те, як українка підкорила Голлівуд і вписала своє ім’я в історію моди та балету читайте в тексті #ШОТАМ.
Нагадуємо, що ветеран на протезах відкрив власну танцювальну студію у Львові (ВІДЕО).
Фото обкладинки: фейсбук Всеволода Поліщука / архівне фото Варвари Каринської з Andrew Vlady
