18 березня у британській столиці організували вечір «Запеклий хліб: з українських прифронтових полів до Лондона». Організатори провели благодійний аукціон для Другого корпусу НГУ «Хартія» та висвітлили роботу українських аграріїв під час війни.
Про це #ШОТАМ повідомили в Групі АГРОТРЕЙД.
Під час події зібралися представники бізнесу, медіа, креативних індустрій, української діаспори та жителі британської столиці. Символом вечора став «Запеклий хліб» із борошна пшениці, вирощеної на полях Групи АГРОТРЕЙД усього за 30 км від лінії фронту поблизу Куп’янська.
Ціна українського хліба
За оцінками експертів, збитки аграрного сектору внаслідок повномасштабної війни становлять близько 84 мільярдів доларів. Це про зруйновану інфраструктуру, втрату техніки та врожаю, порушену логістику, заміновані або тимчасово окуповані землі.
Україна вже втратила до 20% посівних площ, а понад 5 мільйонів гектарів залишаються непридатними для використання через міни та нерозірвані боєприпаси.
«Засівати поля й отримувати врожай на прифронтових територіях — це про збереження життя в цих громадах. Це робочі місця, податки до місцевих бюджетів. Але передусім це про стійкість і характер українців, про одвічне право вирощувати й їсти свій хліб на своїй землі»,
— говорить директор з комунікацій Групи АГРОТРЕЙД Єгор Подкидишев.
Поля агрохолдингу розташовані на Харківщині, Сумщині, Чернігівщині та Полтавщині. Частина з них знаходиться у прифронтових регіонах.
«Запеклий хліб» у Лондоні
Хліб з пшениці прифронтових українських полів випікали у місцевій пекарні Today Bread. Для здоби використали локальний рецепт, свідомо не змінюючи смак. За словами організаторів, так прагнули показати, що буденні речі під час війни набувають зовсім іншої цінності.
«Щоб отримати звичний шматочок хліба, українцям доводиться докладати в рази більше зусиль. Ми доносимо це нативно через смакові асоціації. За тиждень чи два, просто відкусивши від звичного бутерброда, хтось із гостей ще раз згадає про той вечір і війну, що досі триває»,
— пояснює засновниця та креативна директорка Vandog agency Ірина Метньова.
Під час заходу провели благодійний аукціон на підтримку Другого корпусу Національної гвардії України «Хартія». Саме ці бійці тримають оборону поблизу Куп’янська, де виростили зерно для «Запеклого хліба». Зібрані кошти спрямують на підтримку підрозділу.
Випікати український хліб прийшла британська журналістка та авторка книги Bread and War: A Ukrainian Story of Food, Bravery and Hope Фелісіті Спектор. Благодійний захід також підтримав лауреат BAFTA 2025 за короткометражний фільм «Камінь, ножиці, папір» Хайдер Ротшильд Хузір. Продюсер долучився до благодійного аукціону та придбав футболку «Метод Хартії».
Подію організувала Група АГРОТРЕЙД у партнерстві з UABeyond за креативної підтримки Vandog Agency. Креативники й аграрії поділилися, що «Запеклий хліб» з поп-ап продукту благодійних ініціатив планують перетворити на регулярний проєкт зі збору донатів. Команда вже має напрацювання, як адаптувати його для українського ринку, а поки шукають партнерів.
Нагадуємо, що український ресторан у Лондоні потрапив до гіда Michelin.
Фото надали в пресслужбі АГРОТРЕЙД
