Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
https://www.youtube.com/embed/bP3_WpB-gbE?si=Zi-x5QezMg-pp2bTSSSSSS

Суспільство

Переселенка з Краматорська через доньчину алергію відкрила кондитерську та робить крафтовий шоколад (ВІДЕО)

Опубліковано

Дізнавшись, що в доньки алергія на магазинні солодощі, Юлі довелося самостійно готувати для родини десерти. Це її так захопило, що за три роки вона відкрила власну професійну кондитерську в Краматорську!

Як 3-річна донька перетворила HR-менеджерку на власницю кондитерської, розповідає ШоТам.

«Були алергічні реакції в доньки. Я почала шукати рецепти, що б такого приготувати з’їсти», — Юлія Савинська, засновниця бренду шоколаду SoYKa.

Юля так захопилася приготуванням десертів, що за три роки відкрила власну кондитерську в Краматорську. Але після 24 лютого довелося все покинути й рятувати родину. Вже втретє…

Через атаки росії Юлія з чоловіком виїжджали з Краматорська у 2014 та 2015, але щоразу поверталися додому. А цього разу бігти з-під обстрілів довелося вже втрьох з донькою. Родина опинилася на Закарпатті.

Спочатку Юля працювала в кондитерській у Хусті, але мріяла про власну справу. Зацікавилася шоколадом, і попросила в чоловіка на день народження меланжер для перетирання какао-бобів.

«Першу партію все одно викинула, бо то неможливо було їсти. Я там спалила трошки какао-боби. Він [шоколад] був надто гіркий — ну таке, знаєте», — Юлія Савинська, засновниця бренду шоколаду SoYKa.

Юля пройшла навчання з виробництва шоколаду та перевезла обладнання з кондитерської з Краматорська. І створила бренд шоколаду SoYKa — низькокалорійного та без шкоди для здоров’я.

«Менше цукру, менше лактози, менше глютену. Ми робимо максимально здоровим наш шоколад, щоб самим споживати якісний шоколад і щоб люди мали альтернативу магазинному шоколаду», — Юлія Савинська, засновниця бренду шоколаду SoYKa.

Є шість смаків: молочний з кунжутом чи мигдалем, просто темний, з журавлиною, ягідний і гречаний.

«Гречаний чай має багато корисних властивостей. Він має такий карамельний післясмак, і коли його перетираєш у шоколаді, то шоколад такий, як пряник», — Юлія Савинська, засновниця бренду шоколаду SoYKa.

Читайте також: Інструменти з шоколаду: як Олег Винник робить солодощі для справжніх чоловіків

Зараз найпопулярніше замовлення в Юлі — дегустаційний набір.

«У нього входять 6 різних смаків, і людина може скуштувати, обрати, який їй до вподоби», — Юлія Савинська, засновниця бренду шоколаду SoYKa.

Шоколад є в крамничках Ужгорода, Хуста, Івано-Франківська, а найголовніше — в рідному Краматорську. Також смаколик можна замовити онлайн на сайті чи в соцмережах.

З бізнесом Юлі допомагає родина: чоловік створює дизайни паковань, а старша донька дегустує нові смаки.

«Ось у мене тут новий смак — обліпиха з апельсином і лимоном. Вона: «Ммм, смачно! Але ягідний — все одно мій найулюбленіший», — Юлія Савинська, засновниця бренду шоколаду SoYKa.

Юля планує розширити простір для виробництва та найняти працівників. І мріє, щоб її шоколад можна було купити в кожному місті України.

«Наш шоколад дуже смачний. І реально, коли куштуєш, я його рекомендую зубами не жувати, як більшість, а розсмоктувати між язиком і піднебінням. Тоді можна відчути, як ніжність охоплює рецептори. Замовляйте, ми завжди раді подарувати вам усі мультинасолоди!», — Юлія Савинська, засновниця бренду шоколаду SoYKa.

Нагадаємо, в Ужгороді створили шоколадну скульптуру вагою 8 кг.

Також дивіться відео, як ветеран війни на Сході України виготовляє тортики та арахісову пасту.

Як ми повідомляли раніше, на Херсонщині заснували перший в Україні банк сиру.

Коментарі

Суспільство

В «Охматдиті» відновили бомбосховище — тепер там фентезійні малюнки (ФОТО)

Опубліковано

У київській лікарні «Охматдит» відкрили оновлене бомбосховище, стіни якого тепер прикрашають фантазійні малюнки. Авторками цього чарівного проєкту стали ізраїльські мисткині Регіна Шафір і Зоя Север.

Про це повідомили на фейсбук-сторінці НДСЛ Охматдит.

Про ініціативу

Малюнки з’явилися у відділенні дитячої ендокринології завдяки підтримці посольства Ізраїлю в Україні. Проєкт отримав символічну назву — «Вікно в Мир». Його мета — допомогти дітям, які змушені ховатися під час тривог, почуватися спокійніше та зберігати віру в краще.

Сюжети для настінних ілюстрацій художниці вигадували разом із маленькими пацієнтами. Діти малювали, мріяли, а потім разом із мисткинями переносили фантазії на стіни укриття. У результаті з’явилися зображення, які створюють затишну атмосферу та нагадують дітям про чарівний світ мрій.

Читати також: У Лозовій на Харківщині капітально ремонтують дитячу поліклініку

Стіни, які розповідають історії

В оновленому укритті тепер живуть чарівні герої, казкові пейзажі та вигадані світи. За словами Регіни Шафір, цей проєкт — проєкція надії та підтримки:

«Ми прагнули, щоб кожна дитина, яка опиниться тут, відчувала, що стіни укриття — це не лише захист, а й портал до світу, де панують мир і фантазія».

Фото: викладене на сторінці у фейсбуці НДСЛ Охматдит
Фото: викладене на сторінці у фейсбуці НДСЛ Охматдит
Фото: викладене на сторінці у фейсбуці НДСЛ Охматдит

Нагадаємо, що на Київщині будують нову багатоповерхівку замість зруйнованої росіянами: у ній житимуть 78 родин.

Фото: викладене на сторінці у фейсбуці НДСЛ Охматдит.

Коментарі

Читати далі

Суспільство

Одружувала молодят під обстрілами: історія відновлення ДРАЦС на Харківщині (ВІДЕО)

Опубліковано

У Балаклії, що на Харківщині, війна не змогла зламати духу місцевих жителів. Попри обстріли, тут не лише відновлюють інфраструктуру, а й повертають до життя традиції весільних святкувань. Історію коруючої ДРАЦСу Тетяна Кунденко ми розповіли у випуску на ютуб-каналі ШоТам.

Історія Тетяни Кунденко

Балаклійський ДРАЦС, яким понад п’ять років керувала Тетяна Кунденко, зазнав значних пошкоджень під час російських атак. Будівля постраждала від уламків і вибухової хвилі, але попри це місцеві працівники продовжують проводити церемонії — навіть у тимчасових умовах.

«Молоді люди створюють сім’ї, а ми допомагаємо їм зробити цей день особливим, незалежно від того, що відбувається навколо», — розповідає Тетяна.

Фото: скріншот з відео ШоТам

Читати також: У Лозовій на Харківщині капітально ремонтують дитячу поліклініку

Весілля, що стало символом віри в майбутнє

Однією з таких урочистостей стало весілля Олександра та Олени. Їхнє знайомство почалося ще до війни, а кохання витримало всі випробування. Пара вирішила одружитися у місцевому парку, де під звуки сирен обмінялася клятвами вірності та одягла обручки.

«Ми відчували щастя, бо цей день був про нас, про наше майбутнє», — ділиться Олена.

Відео: ШоТам

Святкування супроводжувалося танцями, піснями й щирими емоціями, які нагадували про важливість любові навіть у найскладніші часи.

Детальніше довідатися про те, як Тетяна вистояла у важких умовах війни можна у нашому відео на ютубі.

Нагадаємо, що

Фото обкладинки: скріншот з відео ШоТам.

Коментарі

Читати далі

Суспільство

У Лозовій на Харківщині капітально ремонтують дитячу поліклініку

Опубліковано

У Лозовій на Харківщині розпочинають капітальний ремонт дитячої поліклініки.

Про це повідомив міський голова Сергій Зеленський.

Про відбудову

Проєкт «Дитяча поліклініка майбутнього» реалізують завдяки Програмі розвитку ООН. Виконавця робіт обрали через електронну систему публічних закупівель.

«Малеча отримає свій простір — окремо від дорослих пацієнтів. Нові приміщення будуть яскравими, щоб лікарі сприймалися як дружні супергерої, які завжди готові допомогти», — зазначив мер.

Читати також: Нідерланди оголосили про грантовий проєкт для виробників з України: деталі програми

Що планують зробити?

Дитячу поліклініку розмістять у триповерховій прибудові до міської поліклініки. Новий простір включатиме:

  • кабінети лікарів;
  • приміщення для щеплень;
  • зону реабілітації.

Роботи розпочнуть вже наступного тижня. Тимчасово кабінет для щеплення та прийоми лікарів перенесуть в основний корпус. Пацієнтів обіцяють поінформувати про зміни.

Нагадаємо, як на Чернігівщині підтримують тих, хто втратив дім.

Фото обкладинки: Freepik.

Коментарі

Читати далі

Шопочитати

Культура3 дні тому

Як у Залужного та «ДахиБрахи»: юрист з Кропивниччини створює вибійчані хустки та відроджує українське ремесло

Костянтин Данильченко — юрист і водночас засновник майстерні вибійкарства «Будяк Кучерявий». Вибійка — це техніка...

Культура3 тижні тому

Степ, аромат полину, запахи моря і гір — це проєкт «Yuşan-Зілля» про єдність культур українців і кримських татар 

У залі поволі згасає світло, простір наповнюють перші акорди. Український голос починає пісню, а в...

Суспільство3 тижні тому

Адаптивний одяг, інклюзивний посуд і дошки для нарізання: ці ініціативи полегшують життя людям з пораненнями

Нарізати овочі, поснідати улюбленими стравами, одягти штани — всі ці повсякденні справи стають справжніми викликами...

Суспільство4 тижні тому

«Чи я можу вам допомогти?»: це хлопці з соцмереж, які купують у бабусь квіти та роблять інші добрі справи

Ви точно бачили ці відео в соцмережах, коли хтось купує продукти для літньої жінки, скуповує...