Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Економіка

Одеський порт заощадив 5 млн грн, зменшивши зарплати керівництву

Опубліковано

Державне підприємство “Одеський морський торговий порт” зекономило 5 мільйонів гривень, зменшивши у 8-10 разів зарплати свого керівництва. Про це на зустрічі з представниками колективу портофлоту повідомив в.о. директора Олексій Мясковський, інформує місцеве видання “Думська”.

Олексій Мясковський висловив сподівання, що фінансовий план 2020 року буде затверджений своєчасно. При цьому аналогічний документ 2019 року досі не прийнятий.

“Фінплан буде орієнтований на позитивний результат, і в ньому буде передбачено підвищення заробітної плати, причому в пріоритеті буде виробничий персонал, а не менеджери”, – сказав він.

Читайте також: В Одесі побудують альтернативну дорогу до морського порту

 

За словами керівника, поки що фінансовий стан державного підприємства залишається критичним.

«Порт вже довгий час працює в мінус. За результатами дев’яти місяців збитки становлять 80 млн грн і до кінця року, можливо, виростуть ще на 20 млн грн, а дебіторська заборгованість становить 180 млн грн», – зауважив в.о. директора.

За словами Мясковського, оздоровити економіку порту планують за рахунок повернення втрачених у минулому позицій. Зокрема, у вересні ОМТП займав лише 8% ринку буксирних послуг в порту.

Зазначається, що вживаються заходи, які дозволять ліквідувати непрозору конкуренцію з іншими компаніями, за рахунок чого до кінця року вдасться повернути 20-30% ринку.

Економіка

Під Дніпром зведуть завод із переробки кукурудзи

Опубліковано

У Павлограді незабаром має відкритися завод з глибокої переробки кукурудзи. І якщо те, що запланували інвестори втілиться в життя, 2000 осіб отримають роботу.

Про це пише seeds.org.ua.

Для розвитку виробництва інвестори готові купити 150 га землі. Зазначається, що глибока переробка кукурудзи є одним з перспективних напрямків.

Читайте також: Українські вчені створили унікальну колекцію гібридів кукурудзи

 

За прогнозами, постійно зростаюче світове населення стимулюватиме зростання глобального ринку кукурудзи протягом наступних років. Попит на зерно зростає. Але кукурудзу вирощують не тільки на зерно. Продукти глибокої переробки – це крохмаль, спирт, лізин, глютен, борошно, масла, поліол і корми.

Наголошується, що на тлі павлоградских заводів, які простоюють без замовлень і декількох шахт, які будуть закриті в найближчі роки, відкриття великих переробних підприємств – це хороша перспектива.

Довідка

Глибока переробка зерна давно є великою світовою галуззю виробництва. У США глибокій переробці піддається 145 млн тонн кукурудзи – 36% всього врожаю. Для України це відносно новий напрямок придатний до швидкого розвитку.

Читайте такожУкраїна стала другим у світі експортером зерна

Нагадаємо, китайська компанія планує будівництво заводу з переробки кукурудзи на Тернопільщині.

Головне фото: seeds.org.ua.

Читати далі

Економіка

Вирощування смородини заради бруньок – нова ніша для українських фермерів

Опубліковано

Українські фермери можуть заробити на вирощуванні смородини заради бруньок.

Про це пише Аgronomy.

Зазначається, що кілька років тому в український кулінарний лексикон увірвалося нове, або краще сказати забуте, слово «контабас».

Новий напій з бруньок

Контабас – це стародавній український напій, що виготовляється на основі спеціально підготовленого дистиляту та витримується у скляних кубах на свіжозрізаних бруньках чорної смородини.

 

Появою цього напою завдячуємо Романові та Андрію Пелехам, які знайшли у 2018 році на Закарпатті 100 л контабасу із запасів 1993 року, але що найважливіше, разом  з напоєм було віднайдено загублений рецепт виготовлення. Це дало можливість Хлопцям налагодити виробництво і тепер кожен може скуштувати цей ароматний напій.

Напій має присмак деревних нот, кави, гіркого чорного шоколаду та зеленого яблука. Однак цей напій відкриває можливості не тільки для гурманів та поціновувачів його унікального смаку, а й для фермерів, адже його головним складником є смородинові бруньки.

Читайте такожOhra Home: як мами дітей з інвалідністю створюють стильну постіль

Збирати смородинові бруньки можна майже з будь яких сортів, але найкращий сорт «Ювілейна копанева», бо на ній виростає найбільша кількість бруньок. Вік куща може бути будь-який, головне щоб бруньки містили побільше олії і мали приємний запах.

Як виготовляти?

Для виготовлення контабасу важливо, щоб бруньки містили якнайбільше ефірних олій. Тоді він стає найбільш м’яким і смачним.

Оскільки бруньки можна зрізати лише один раз на рік, виготовлення напою є дуже трудомістким та дорогим. Для виготовлення 10 пляшок необхідно зібрати майже 5 літрів бруньок, а збір проходить лише 4 дні на рік і відбувається винятково ручним способом.

Найкраще збирати бруньки весною, коли вона вже досить добре розбухла, але листочки з неї ще не вилізли. Однак можна це робити упродовж осені-зими.

Читайте такожVR з шоломами чи повна темрява: сім незвичних квест-кімнат в Україні

Та варто пам’ятати, що бруньки дуже швидко пліснявіють, тож зберігати їх можна не більше 2-3 тижнів.

Найкраще продавати свіжі бруньки, але якщо треба якийсь час зберігати то необхідно зберігати їх замороженими, для цього може підійти будь-яка морозильна камера. Але в жодному разі не підходить для зберігання холодильник, адже в холодильнику вони теж покриваються пліснявою.

Як заробити на бруньках?

Зазвичай бруньки продаються не на масу, а об’ємом, тому що більші бруньки, то швидше назбирується необхідний літраж, а відтак і вища рентабельність як роботи, так і з куща.

Для прикладу для створення контабасу Роман та Андрій закуповують смородинові бруньки за ціною від 300 до 1000 грн за літр, але ціна змінюється залежно від поточних потреб.

Однак, контабас – не єдиний вид продукції, яка потребує смородинових бруньок, адже у сусідній Польщі дуже багато господарств вирощують смородину саме заради бруньок – вони їх відправляють у Францію для парфумерної промисловості. Де готовий екстракт з бруньок чорної смородини вроздріб коштує 700 євро за 50 гр продукції.

Нагадаємо, на Запоріжжі вирощують рідкісні рожеві банани.

Як ми повідомляли раніше, на Київщині фермери вирощують елітних кіз і проводить майстер-класи по доїнню.

Головне фото: agronomy.com.ua.

Читати далі

Економіка

Рейтинг заправок: порівняння доступності рослинних опцій на АЗС України

Опубліковано

Результати дослідження, проведеного в жовтні 2020 року Київським міжнародним інститутом соціології на замовлення кампанії UA Plant-Based, свідчать про те, що дедалі більше українців зацікавлені у зниженні споживання м’яса на користь рослинних продуктів — загалом готовність споживати рослинні альтернативи у разі доступності та ідентичності висловило 65,3% українців!

І навіть попри те, що близько 11% українців уже відмовились від споживання м’яса, а 2% називають себе веганами та не вживають жодних продуктів тваринного походження, кожна довга автомобільна подорож для таких людей супроводжується чорною кавою та бутербродами, зробленими заздалегідь.

Навіть Укрзалізниця запровадила веган опцію ланчу, а більшість АЗС вперто ігнорують тенденції. Тому команда Ua Plant Based вирішила дослідити, як мережі АЗС реагують на мінливі потреби споживачів: хто з них активно розвивається та чи просувають вони рослинні пропозиції серед своїх клієнтів.

Станом на 2020 рік в Україні діє майже 7 000 АЗС. Лише Укрнафта, ОККО, WOG налічує понад 1300 АЗС на території України — впровадження позитивних змін та введення декількох рослинних закусок в такому великому масштабі у 2020 році є не тільки даниною поваги споживачам, але і турботою про навколишнє середовище.

 

В рейтинг ввійшли такі АЗС: БРСМ Нафта, ОККО, Укрнафта, ANP, Amic Energy, Glusco, KLO, Shell, Socar, WOG, UPG. Кожна з них була протестована на: наявність на полицях рослинного молока до кави, солодких і солоних закусок (гарячих і холодних), 100% рослинних продуктів на полицях магазину, а також, як представлені ці пропозиції та спосіб комунікації з зацікавленими гостями.

Беззаперечним переможцем рейтингу стала мережа Socar — на станціях з Buta Café можна купити кілька видів гарячих рослинних страв: картоплю по-селянськи, декілька видів салатів та бургер з рослинною котлетою Beyond Meat. Socar займає перше місце в нашому порівнянні ще й тому, що мережа докладає зусиль для просування рослинних опцій. Однак не на всіх станціях Socar є замовити веганський бургер та напої на рослинному молоці.

Друге місце в рейтингу займає мережа Shell — вони єдині з усіх станцій відповіли на наш запит та заповнили анкету. В меню на АЗС доступні хот-доги з веганською сосискою від Mr. Grill. Крім того, Shell є першою мережею в Україні, яка розглядає припинення використання яєць від курей кліткового утримання у своїх стравах.

На третьому місці АЗС KLO, партнером яких є кафе «Борщ» з повноцінним меню. Серед широкого асортименту страв, доступні салат з капусти та зелені, вінегрет із запеченими овочами, соління та хліб чіабата, картопля фрі.

На жаль, щодо наявності рослинного молока, рівень доступності таких опцій бажає кращого. Socar, Shell та KLO пропонують декілька видів рослинного молока до кави. Проте такі опції доступні в обмеженій кількості АЗС (у Києві та області присутні, в інших областях немає). 

Дивно, однак міжнародні мережі, такі як WOG або AMIC не коригують свою пропозицію страв або закусок навіть в найменшій мірі, щоб змінити тенденції в харчуванні.

Серед АЗС, включених в рейтинг, Socar, Shell, KLO пропонують 100% рослинне гаряче харчування. OKKO та ANP із гарячих страв на деяких станціях пропонують печену картоплю. Решта мереж АЗС, тобто UPG, Glusco, Укрнафта, БРСМ, WOG ігнорують зростаючий інтерес споживачів до рослинних страв.

Детальніший звіт тут.

Нагадуємо, що кампанія UA Plan-Based — некомерційний проєкт, що має на меті підтримувати виробників, мережі роздрібної торгівлі та заклади, що мають у своєму асортименті рослинні позиції чи бажають розвиватися у цьому напрямку. Також кампанія працює зі зміною суспільної думки про рослинне харчування, поширює науково обґрунтовану інформацію та прагне долучити Україну до всесвітнього «Plant-Based» руху.

Читати далі
Економіка35 хв. тому

Під Дніпром зведуть завод із переробки кукурудзи

Суспільство2 години тому

Українська поліцейська комедія «Нереальний КОПець» виходить у прокат

Суспільство3 години тому

В Одеському зоопарку народилися крихітні муфлони (ФОТО)

Суспільство4 години тому

Курорти Миколаївщини об’єднають велодоріжками з Херсоном і Одесою

Суспільство5 години тому

Десантники відпрацювали безпарашутну висадку з гелікоптера (ФОТО)

Суспільство6 години тому

На Тернопільщині волонтери ремонтують Центр культури (ФОТО)

Суспільство7 години тому

Представили другий офіційний тизер мультфільму «Віктор_Робот»

Суспільство8 години тому

У Чернівцях відкрили соціальну пральню

Суспільство8 години тому

Міноборони зробить музей з корвета «Вінниця»

Суспільство17 години тому

У Ворохті активісти встановили будиночки для буккросингу

Суспільство18 години тому

Nestlé починає продажі в Україні продуктів з рослинного м’яса

Суспільство19 години тому

У Мукачеві проведуть благодійну екскурсію на підтримку Орфанних пацієнтів

Суспільство20 години тому

Як українці виготовляють екогорнятка для закоханих? (ВІДЕО)

Суспільство22 години тому

Донеччанка пережила полон і стала символом українського Донбасу (ВІДЕО)

Суспільство1 день тому

Як ветеран АТО опанував виробництво бронежилетів (ВІДЕО)

Суспільство1 день тому

Як пекар відмовився від технологій і в мазанці виготовляє крафтовий хліб (ВІДЕО)

Суспільство1 день тому

Чому будинок із химерами називають дивом на Волині? (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

У чому секрет туристичного Дрогобича? (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як стати пауерліфтеркою в 64 роки? (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як волонтери рятують історичні мозаїки Чернігова (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Українка на Хмельниччині народила 18 дитину (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як санітарка з Іловайська врятувала двох українських бійців (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як самотня мама виховує двох доньок та розвиває бізнес (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Якими українськими мультиками розважити дітей морозного вечора? (ВІДЕО)