У Дніпропетровській області компанія “Сади Дніпра”, заснована українським підприємцем Вадимом Ермолаєвим, почала будувати холодильний комплекс площею 20 тис. кв. м і місткістю понад 19 тис. тонн яблук. У листопаді вже були введені перші 10 камер сховища. Про це пише Рropertytimes.com.ua.
За словами генерального менеджера компанії “Сади Дніпра” Олександра Пахна, цей проект повинен довести, що Україна може постачати яблука високої якості в будь-яку точку світу.
Керувати процесом можна зі смартфона
Холодильний комплекс, розташований поблизу Дніпра, повинен стати не тільки найбільшим в Україні, а й найсучаснішим. Завдяки інноваційним технологіям будуть контролюватися всі біохімічні процеси у яблуці, а його свіжість буде зберігатися цілий рік.
Сховище має регульоване газове середовище, що дає можливість контролювати температуру і вологість камери, регулювати вміст кисню і вуглецю, а також абсорбувати етилен.
Читайте також: Україна вперше продала яблука в Сенегал, Камерун та Індонезію
Більш того, комплексом можна управляти за допомогою звичайного смартфона з будь-якої точки світу. Система зберігання вимагає, щоб холодильні камери були герметичними. Тому при будівництві вперше була застосована технологія суцільний герметизації стиків сендвіч-панелей голландської фірми RibbStyle.
Запуск сховища на повну потужність істотно розширить потенціал української продукції на закордонних ринках. Будівництво всього холодильного комплексу розраховують закінчити в 2020 році.
