Суспільство
Закутатись в українське: 6 виробників пледів, які зігріють вас взимку
Не за горами зимові холодні вечори і саме час подумати про те, чим утеплитись на цей період. А що може бути кращим, ніж закутатись у теплий затишний плед, пити гарячий чай та дивитись улюблений серіал. Щоб ваш комплект ідеального вечора був повний, ми зібрали шість українських виробників пледів: від ліжників та зв’язаних руками до конопляних та дизайнерських екземплярів.
Плед для мегаломана
Успішний краудфандинговий проект Ohhio відомий у всьому світі своїми гігантськими в’язаними речами для дому.
Одного разу засновниця проекту Анна Маріненко побачила незвичний матеріал – мериносову шерсть і вирішила зв’язати з неї щось руками. Вийшов дуже затишний плед, що і дало початок створення бренду Ohhio. З товстої пряжі Анна виготовляє пледи, ковдри, шарфи та в’язані ліжечка для тварин. Вироби створює руками, або за допомогою спеціальних великих спиць.
До речі, успіх бренду Ohhio приніс Kickstarter – там Анні вдалось зібрати 170 тисяч доларів, що у 9 разів більше заявленої суми. Зараз вироби купують не тільки в Україні, а й в усьому світі.
Де купити: сайт, Фейсбук
Ціни: в середньому $300
Пледи, які “скупались” у гірській річці
Хочете зігрітися взимку справжніми ліжниками з карпатської вівці? Тоді вам до майстрині Наталі Кіщук. Жінка займається ліжникарством з п’яти років.Зараз тче ліжники разом з усією сім’єю: чоловік та діти також вправно пораються із пряжею біля ткацького верстата.
Ліжник – ковдра з овечої вовни, з візерунком чи без, яку ще часто називають гуцульською ковдрою. Цікаво, що вироби жінка валяє у потоці гірської річки. За словами Наталії, зітканий ліжник є надто об’ємним. По суті, кінцевого свого вигляду він набуває з допомогою гірської води.
У майстрині можна купити вовняні ковдри, шапки, жилетки, пальта та піджаки. А у її виробах з овечої вовни із задоволенням ходять і Руслана, і Джамала.
Де купити: Фейсбук
Ціни: від 1000 гривень
Коноплі, що зігрівають
Виробництвом конопляних ковдр “без кайфу” займається українська компанія DevoHome. Речі з такого натурального текстилю є гіпоалергенні і підходять для діток. Така тканина зігріває, коли холодно і охолоджує у спеку.
Компанію заснувала Оксана Дево у 2013 році. Коноплі для виробництва вирощують у Полтавській області без застосування пестицидів. Сировину обробляють на пенькозаводі, який придбала родина власниці бренду.
Власний досвід боротьби з алергією підштовхнув засновницю до того, щоб робити продукт як для себе – виключно натуральний органічний текстиль у стильному дизайні. Зараз у асортименті DevoHome є ковдри, наматрасники, покривала, подушки та навіть одяг з коноплі – шкарпетки, жилетки, сукні. А справжньою фішкою бренду стала конопляна шуба.
Де купити: сайт
Ціни: від 1500 гривень
Ковдри з руками
Часто трапляються ситуації, коли ми укутались в плед, а витягнути руки, щоб перемкнути телевізор, холодно. Український бренд Teddy Boom для вирішення цієї проблеми створив оригінальні пледи з рукавами.
Це дозволяє звільнити руки, залишатись в теплі та разом з тим користуватись ноутбуком, читати книгу, або просто пити каву. Крім того, такий плед має два кармани.
Бренд позиціонує свої вироби як такі, що зручно брати з собою – на пікнік, у гості, або, навіть, на море. Плед створений з мікрофібри та є надзвичайно приємним до тіла.
Де купити: сайт
Ціни: 800 гривень
Дизайнерський плед
Бренд Woolkrafts виготовляє пледи з натуральної вовни. Бренд пропагує українське, тому навіть на ярличках написали не Made in, a «Product of Ukraine». Це принципово, бо і розробка дизайну, пошиття, матеріали, упаковки – все українське.
Ідея про створення виробництва пледів прийшла Олегу Михайлову і Ярославу Яковенко ще в 2013 році. Тоді двоє друзів після закінчення університету вирішили взятись за створення бізнесу. Так і з’явився бренд Woolkrafts.
Якщо подивитись на асортимент бренду, то можна побачити різноманіття малюнків та кольорів. А все тому, що Woolkrafts співпрацює з українськими дизайнерами. Наприклад, спільно з Ліліт Саркісян вони створили колекцію в’язаних пледів з гранатами.
Де купити: сайт
Ціни: 1800 гривень
Родинна пряжа
Від в’язаних пледів з “косичками” до плюшевих із різноманітними написами – це все асортимент бренду Beautiful Decor Lab. Особливу увагу тут приділяють саме сировині, використовуючи пряжу високої якості.
Бренд позиціонує себе сімейним, бо кожну пряжу особисто тестують на собі та своїй родині. А найкращі матеріали запускають у виробництво.
Кожного сезону бренд представляє нову міні-колекцію, орієнтуючись на унікальність, а не масовість. У Beautiful Decor Lab можна вибрати як шерстяні, так і хлопкові пледи з різноманітними узорами.
Де купити: сайт
Ціни: від 900 гривень
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.