Як ви уявляєте собі роботу сировара, на початку розмови запитає у вас співвласник сироварні “Скажи Cheese” Сергій Долгопольський. Перше уявлення приблизно таке: “Молоко рікою, сири розбирають за годину, творите нові рецепти під співи сільських пташок. Знай собі вари сири, а вже покупці на якісний продукт знайдуться”. Читайте також: Як зробити успішний бізнес на грибах Уявіть … Читати далі Сирний бізнес на останні 300 гривень. Історія сироварні “Скажи Cheese”