Кавові свічки з ароматом Донецька та Криму. Бренд Rekava створює унікальну екопродукцію з кавової гущі

Rekava – унікальний бренд українців Дмитра Бідюка та Юрія Тустановскього. Проєкт створює перші в Україні біорозкладні вироби з переробленої кавової гущі: стаканчики, кришки, горщики для розсади та навіть екологічні свічки.

До повномасштабного вторгнення подукція бренду виготовлялася у Сумах, проте з початком великої війни підприємці евакуювали бізнес до Львова. Тут вони не лише налагодили виробництво, а й всього за два місяці запустили новий продукт.

Про шлях від стартапу до бізнесу, перші тижні війни, унікальну технологію та аромат українського Криму ШоТам розповів співзасновник Rekava Юрій Тустановський.

Юрій Тустановський

співзасновник бренду Rekava

Нас об’єднали спільні інтереси

Я народився на Рівненщині, навчався у Львівській області, але протягом останніх 20 років жив у Києві. Працював у фінансовому секторі приватних структур, згодом – у Міністерстві економіки. Мій бізнес-партнер Дмитро родом із Харкова, викладав у Сумському університеті.

Ми познайомилися завдяки спільним інтересам та спільному знайомому. Я кандидат економічних наук, мене цікавили питання циркулярної економіки й відповідального споживання та виробництва. Дмитро – кандидат технічних наук і дослідник у сфері харчових технологій. 

Від стартапу до соціального бізнесу

Приблизно два роки тому ми почали думати на тим, що можна створити з переробленого сміття. Власне, відтоді й почалися наші експерименти, які перетворилися спочатку на стартап, а згодом – повноцінний бізнес, бренд Rekava. «Re» означає recycling або переробка, а «kava» – кавова гуща, яка є основним матеріалом наших товарів. 

У нас є три основні продукти, і кожен із них має свій рівень завершеності. Адже все, що повʼязане з наукою, – це довга та складна робота. Усі три продукти ми виготовляємо з переробленої кавової гущі, і всі вони розкладаються за кілька тижнів: або безпосередньо в ґрунті, або на звалищі. Це стаканчики з кришкою – Rekava Cup, горщики для розсади – Rekava Pot і останній, але водночас найбільш завершений продукт, – декоративні екологічні свічки Rekava Candle.

Паперові стаканчики не настільки еко, як вам здається

Ми звикли споживати одноразове. Якщо говорити про гарячі напої, існує міф про нібито безпечний для природи паперовий стаканчик. Однак це не так. По-перше, аби створити такий стаканчик потрібно зрубати дерева, а це вже не окей. А по-друге, кожен паперовий стаканчик має пластикову плівку, завдяки якій утримується рідина. 

На жаль, в Україні не існує компостера, який може переробляти такий вид сміття. А тому всі стаканчики потрапляють на звалище. Мені б хотілося сказати, що вони гниють, але ні. Вони сотнями років будуть там лежати. Біостаканчики – це альтернатива до не зовсім дружнього до природи, але звичного для кожного з нас рішення – пластиково-паперових стаканчиків. 

Стаканчики для кави з самої кави

Тому перший та найскладніший наш продукт – це Rekava Cup, одноразові стаканчики та кришки для гарячих напоїв, зроблені на основі переробленої кавової гущі. Ми витратили багато часу, щоб випробувати численні концепції й прототипи. Не буду розкривати технологічні секрети, але пропорційно стаканчик на 60% складається з кави, а решта 40% – домішки з природних натуральних компонентів або ж вторинних харчових відходів. Деякі домішки ми купуємо, а деякі (наприклад, яєчну шкаралупу) нам віддають. Та головне, що у цьому продукті взагалі немає пластику.

З наукової точки зору ми вже завершили цю розробку та виготовляємо невеликі партії для партнерських закладів. Але для повноцінного запуску виробництва нам бракує обладнання, яке дозволить створювати необхідний дизайн та вагу. 

Ще один продукт, який ми почали розробляти ще до повномасштабної війни, – Rekava Pot. Це екологічні горщики для розсади, і вони також виготовлені з переробленої кавової гущі. Наразі продукт ще перебуває в розробці.

Планували переїхати до Києва, але все змінила війна

Наш бізнес доволі специфічний та багато в чому унікальний. Тому ми працюємо не лише заради прибутку (хоча і для цього теж), а й для розробки та створення інновацій. Головна характеристика усіх наших винаходів – це біорозкладність. Тобто при потраплянні в ґрунт чи на звалище наша продукція розкладеться за кілька тижнів.

Ми вважаємо, що потрібно створювати альтернативу звичайним рішенням, які часто є зовсім не дружніми до довкілля. Люди звикають до простих речей. Утім виробники можуть і мають креативити, знаходити рішення там, де їх немає.

Наприкінці минулого року ми зареєструвались як бізнес. У 2022 році планували переїхати до Києва. З точки зору нашого бізнесу, столиця продукує найбільшу кількість сировини – кавової гущі. Це тонни на місяць. Та водночас це місто продукує й найбільшу кількість використаних стаканчиків. Тому Київ – це наш найбільший ринок екологічних проблем. 

Виїжджали різними маршрутами, але зустрілись у Львові

Увечері 23 лютого ми з дружиною склали всі важливі речі в автівку та заправили повний бак. Чесно кажучи, ми чогось очікували, хоча точно не розуміли, чого саме. Попри це події 24 лютого стали для нас справжнім шоком. Тож вже рано-вранці ми вирушили на захід. Дмитро виїхав потягом на кілька днів пізніше, також з сімʼєю.

На початку березня ми опинились у Львові. Для мене це місто не є чужим, адже я тут навчався і жив протягом восьми років, крім того, тут живуть батьки моєї дружини. 

Розробили новий продукт менш ніж за два місяці

Однак ми не підготувались до евакуації Rekava, навіть не обговорили план дій. Наш цех розташований у Сумах, оскільки там дешевша оренда, а Дмитру так було комфортніше поєднувати роботу з викладанням в університеті. 

Після виїзду ми тримали звʼязок зі знайомими, які залишалися в Сумах. Певний час доступу до нашого приміщення не було, адже поруч велись бойові дії. І лише за кілька тижнів ми вирішили дистанційно організувати вивіз обладнання й напрацювань. Вихід із цієї ситуації знайшовся на початку квітня: у пригоді стала державна програма релокації, до якої залучили різних перевізників та «Укрпошту».

Приміщення для роботи вдалося знайти, коли наше обладнання вже проїхало половину шляху. Усе прибуло цілим і неушкодженим, тож уже з травня ми почали облаштовуватися на новому місці. Щоправда, не встигли видихнути, як поруч із новим цехом прилетіла російська ракета. Попри це про продовжуємо працювати й робити те, що можемо.

Оскільки для масового виробництва біорозкладного посуду ми потребуємо більш коштовного обладнання, вирішили на базі вже готових напрацювань створити новий продукт. І нам це вдалося. За два місяці ми розробили Rekava Candle – декоративні екологічні свічки. Це повністю завершений продукт, який вже можна придбати. 

Свічка, з якої можуть прорости квіти

Більшість сучасних свічок виготовляють із парафіну, а це результат переробки нафти. Навіть коли вона просто горить – це вже шкідливо. Крім того, декоративні свічки передбачають певну ємність зі скла, дерева чи бетону. А що робити з цією ємністю, коли свічка догорає? Викидати, адже переробити це просто неможливо.

Відштовхуючись від цієї проблеми наша компанія запропонувала альтернативний підхід. Ми використовуємо біологічний аналог парафіну – соєвий віск, тобто натуральний продукт. А ємність для свічки створили на основі наших напрацювань з переробленої кавової гущі. Коли свічка догорить, ви можете без жодних хвилювань викинути ємність, адже вона розкладеться за кілька тижнів. 

Водночас є й другий варіант: надати цій ємності нове життя та виростити квітку. Тому до свічки ми додаємо кокосовий субстрат у формі шайби разом із насінням. Вам потрібно лише налити трошки води, почекати кілька днів і перемістити рослину в ґрунт чи вазон.

Чим пахне український Крим?

Тисячі людей вимушено покинули свої домівки. А тому ми вирішили бодай на мить повернути їх спогадами до рідних місць. Ми випустили колекцію з шести ароматів, що асоціюються з певними регіонами України. Крим – це виноград, Херсон – кавуни, Донецьк – троянда, Київ – бузок та каштани, Львів – це, звісно, кава, а Карпати – трави та мед. 

Ми не вигадуємо щось нереальне. Це те, що у всіх має однакові спогади, однакові асоціації. До речі, іноді питають, чому Донецьк – троянда. Це не наша вигадка: у 2010-х роках і раніше Донецьк називали містом мільйона троянд. 

Після запуску свічок ми отримали запитання-побажання щодо інших міст, тому працюємо над розширенням лінійки. Найближчим часом плануємо додати нові запахи. Поки опитуємо нашу аудиторію у соціальних мережах, аби дізнатися, з якими ароматами у клієнтів асоціюються певні міста. Часто відповіді виявляються досить неочікуваними. Наприклад, здивувала Одеса. Ми думали робити щось із нотками моря, а виявилось, що це місто акацій.

Гранти – двигун розвитку

Ще під час розробки прототипів стаканчиків ми брали участь в усіляких конкурсах та грантах. Звісно, як і всі, ми не завжди перемагаємо. Але є й успішні кейси. Перший був ще до реєстрації бізнесу, Дмитро подавався як фізособа і переміг, отримавши значне для нас технологічне обладнання, яке ми досі використовуємо. 

Наразі маємо декілька мікрогрантів. І хочу наголосити, що всі вони відбулись після початку повномасштабної агресії, десь з червня місяця. 

Один із таких конкурсів проводив благодійний фонд компанії «МХП». У них є програма «Роби своє», спрямована на підтримку малих крафтових виробників. Ми подалися з проєктом Rekava Candle і отримали 100 тисяч гривень на купівлю певного обладнання. 

Також варто віддати належне державній програмі підтримки «єРобота»: ми подались і отримали ще один мікрогрант на 50 тисяч гривень. Ці кошти плануємо використати на придбання пресу для виготовлення свічок та стаканчиків. Це дозволить нам запустити серійне виробництво.

Власне, у нашій команді я відповідаю за моніторинг різних можливостей. Адже гранти – це не завжди про гроші. Часто це про знання та експертизу. Тож якщо нас читає підприємець або той/та, хто хоче розпочати власну справу, я рекомендую не лінуватись і моніторити інформаційне поле для пошуку конкурсів та грантів. Адже можливості є, і варто бодай спробувати взяти в них участь.