Суспільство
Як українська родина заробляє на равликовій франшизі (ВІДЕО)
За 30 км від Одеси розкинулось ціле поле слимаків. Українська родина зробила равликову ферму прибутковим бізнесом і навчає інших. “Слизький бізнес” ведуть Артем Байрамов із сестрою Іриною.
Один кілограм таких равликів у супермаркеті коштує 950 грн/кг. Равликову ферму «Family Snail Farm» заснували три роки тому. І тепер заробляють не тільки на слимаках, а й на семінарах.
Читайте також: Український університет почав культивувати африканських равликів
“Ми проводимо семінари, усі охочі навчаються, і перший рік ми супроводжуємо їх”, — Артем Байрамов, засновник.
Свою ферму починали із 200 кг равликів на 20 сотках землі. Сьогодні — це пів гектара, а врожай сягає 12 тонн.
Читайте також: Темна сторона равлика. Що треба знати, перш ніж відкривати равликову ферму
Тут слимаки розмножуються, а на цьому полі “малята” стають дорослими
“Процес вирощування не важкий, але все дуже тонко. На цю істоту впливає все”, — Артем Байрамов.
Тепер фермери самі готують фаршированих равликів у соусах. І планують інвестувати у цех із кухарями.
Докладніше читайте тут. За матеріалом agro-yug.com.ua.
Читайте також: Українські фермери відкрили прямий експорт равликів до ЄС
Нагадаємо, в Україні почнуть виготовляти консерви з равликів.
Також на Житомирщині фермер вирощує у теплиці равликів з електропастухом.
Суспільство
Суспільство
Суспільство
У Києві на вулиці Костянтинівській 6/8 планують відреставрувати кам’яницю київського війта — пам’ятку архітектури XVII–XVIII століть. Споруду ще називають “будинок Яна Биковського” або “будинок Петра I”.
Про це стало відомо з оголошення на сайті публічних закупівель Prozorro.
Тендер на реставрацію оголосив київський науково-методичний центр з охорони, реставрації та використанню пам’яток історії, культури й заповідних територій. Очікувана вартість робіт — понад 3 мільйони гривень.
Читайте також: Українські бібліотекарі почали співпрацю з “Вікіпедією”, та займуться написанням статей
Відкриті торги відбудуться 6 травня. Переможець має виконати реставраційні роботи до 10 грудня 2024 року.
Нагадаємо, Jamala буде речницею від України на Євробаченні 2024.
Фото: Наш Київ