Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

В Україні вперше в світі виведуть Індекс прозорості інфраструктури

Опубліковано

Україна стане першою країною в світі, де буде виведено Індекс прозорості інфраструктури.

Про це повідомили у пресслужбі компанії CoST Ukraine.

За інформацією, відповідні вимірювання та розрахунки проведуть у лютому-березні 2021 року.

Відомо, що Індекс має об’єктивно продемонструвати рівень прозорості в галузі публічної інфраструктури та доступу до інформації як на національному, так і на міжнародному рівнях.

 

Наголошується, що в компанії вже провели роботу з відбору об’єктів індексування. Зробили вибірку із 30 закупівельників і 60 їхніх інфраструктурних проєктів. Вибрані організації будуть оцінюватися за понад сотнею індикаторів в 4 різних категоріях.

Серед категорій оцінювання діяльності замовників робіт:

  • спроможність управління та якісного оприлюднення інформації про наявні інфраструктурні проєкти,
  • здійснення постійної взаємодії з громадськістю,
  • якість і повнота оприлюдненої інформації про проєкти на всіх етапах життєвого циклу.

Читайте такожВолонтерський рух “ОЗОН”: як молодь та пенсіонери контролюють поліцію

Зокрема збиратиметься інформація двома методами – шляхом аналізу даних з відкритих джерел, а саме – з сайтів закупівельних організацій, електронної системи публічних закупівель України ProZorro, Єдиниго веб-порталу використання публічних коштів і порталу «Прозора інфраструктура», а також шляхом проведення інтерв’ю з представниками закупівельних організацій, що дозволить оцінити їхню спроможність та інституційні процеси для забезпечення прозорості.

У компанії впевнені, що результати дослідження продемонструють рівень прозорості української інфраструктури й стануть орієнтиром у проведенні реформ, а у майбутньому – відправною точкою для подальших вишукувань і міркою для оцінки прогресу і запровадження стандартів прозорості та підзвітності.

Публічне представлення результатів вимірювання та безпосередньо Індексу прозорості інфраструктури заплановано на кінець березня 2021 року.

Після реалізації пілотного проєкту в Україні Індекс прозорості інфраструктури буде виведено ще в 3 країнах: Афганістані, Таїланді та Коста-Ріці, а згодом і в решті 20 країнах – членах CoST.

Нагадаємо, у Словаччині розробили безкоштовний додаток для залучення інвестицій в Україну.

Головне фото:uprom.info.

Суспільство

У центрі Дніпра запустили штучний струмок (ВІДЕО)

Опубліковано

У Дніпрі запустили найдовший штучний струмок в Україні.

Про це у фейсбуці написав Вадим Єрмолаєв.

Струмок запустили на вулиці Південній на Катеринославському бульварі -2.

Читайте такожХліб не на смітник, а тваринам у притулки: як платформа No bread waste рятує харчові відходи

 

Вода протікає по прокладеному посеред вулиці каналу із спеціальним освітленням.

Читайте такожЯк один забіг країнами Європи перетворився на спортивний проєкт для «діток дощу»

Нагадаємо, в Одесі розпочався сезон фонтанів.

Як ми повідомляли раніше, у Львові біля опери запрацював оновлений фонтан

Усі фото: facebook.com/ErmolaevVadym.

Читати далі

Суспільство

У Харкові висадили оливу, якій майже 400 років (ВІДЕО)

Опубліковано

У Харкові в екопарку висадили дерево оливи, привезене з Італії, якому за підрахунками 367 років.

Про це повідомили у пресслужбі парку.

У прес-службі екопарку зазначили, що для багатьох європейських міст наявність вікових дерев є символом поваги до історії та живим нагадуванням про необхідність збереження природи.

Зазначається, що оливкове дерево стане символом програми порятунку зеленого вітчизняного фонду.

 

У різних культурах оливкове дерево є символом миру, примирення і благоденства.

Читайте також«Підтримуємо матусь із важкими долями». Чим особлива BetiS — єдина фабрика в Очакові

Про дерево

Олива або Маслина європейська – вічнозелене субтропічне дерево, походить з прибережних районів Середземномор’я.

Читайте такожЕкологія в Інстаграм: шість українських екоблогерів

Плоди цього дерева, маслини (оливки), є поширеним продуктом харчування Середземноморського регіону, зокрема джерелом маслинової олії.

Нагадаємо, на Закарпатті цвіте найстаріша в Україні плантація кизилу.

Як ми повідомляли раніше, в Україні висадили мільйонне дерево у рамках проєкту Greening of the Planet.

Усі фото: feldman-ecopark.com.

Читати далі

Суспільство

З чілі, полуницею чи вином: сім локальних виробників цікавих соусів

Опубліковано

Кетчуп, майонез та гірчиця – це вже банально та не цікаво. Сьогодні полиці супермаркетів просто переповнюють різноманітні соуси з найнеочікуванішими смаками. Та не кваптесь купувати перше, що впаде в око. Зверніть увагу на український продукт – з локальних овочів, без консервантів чи домішок. 

Ми підібрали крафтових локальних виробників соусів, адже в Україні їх готують на будь-який смак – від ніжно-солодких поєднань, до тих, які горять та палають у роті. 

Перець і абрикос? А чом би й ні, вважають у “Tato Pepper Jam”

Як щодо поєднати в одному соусі полуницю, м’яту, імбир та перець? А може чілі, вишню і розмарин? Такі сміливі експерименти можливі у крафтових соусах українського бренду “Tato Pepper Jam”. 

соуси
Головний інгредієнт соусів – гострий перець

“Скільки себе пам’ятаю – готую, але був момент, коли вирішив створити український гострий соус, який здивує світ”, – каже засновник компанії. Ідея створити свій бренд виникла у нього ще у 2013, коли він подорожував Індією. Дорогою від штату Гоа до Карнатаки він заблукав і випадково потрапив на поле з червоним перцем. Все, що було з собою – пляшка рому, екзотичні фрукти та свіжозірваний чілі. Чоловіку так запав у душу цей смак, що повернувшись додому він вирішив поекспериментувати з вітчизняними фруктами, овочами та перцем. 

 

Читайте також: З кокоса, буряка та норі: сім українських виробників корисних чипсів

У лінійці бренду сім смаків джем соусів та шість – чілі соусів. Рівень гостроти всюди різний – від легкого до пекельного. Хоч всі соуси з перцем, але підходять як до м’яса, сиру, морепродуктів, так і до морозива чи коктейлів. 

Де знайти: Сайт

Ціни: 100 грн

“Вогняр”: найгостріші соуси в Україні для справжніх вогнеїдів

І знову продукція для любителів пекельних відчуттів. “Ми впевнені, що гострий смак робить людей здоровими та щасливими”, – запевняють власники бренду “Вогняр”. 

соуси
Кожен сорт перцю, що використовує “Вогняр”, має унікальний аромат та тепловий профіль

Овочі для своїх соусів тут вирощують самостійно – у селі Нагірна, що на Черкащині. Власники відшукують насіння сортів гострого та екстрагострого перцю у колекціонерів-любителів та промислових виробників з усіх куточків світу.  До їх ферми можна завітати на екскурсію та навіть купити собі насіння, щоб самостійно поекспериментувати на балконі чи в городі. 

У їхній лінійці можна знайти доповнення до будь-якої кухні світу – ідеальний азійський соус “Адобо” для рису чи локшини, французький “Месьє Діжон” до м’яса чи мексиканський “Чипотле” до закусок.

На сайті вказана гострота кожного соусу. Одиниця вимірювання – Сковіль або SHU. Чим вищий показник – тим перчик сильніше палатиме у роті. Для справжніх відчайдух рекомендуємо найгостріший соус в Україні – Trinidad Moruga Scorpion (150 000 SHU). Спершу він може здатися досить невинним, але з кожною наступною секундою жало цього скорпіону буде невблаганно завдавати болю вашому язику.

Де знайти: Сайт

Ціни: від 75 гривень за пляшку

“Vesa”: веганські соуси та майонез для тих, хто на дієті 

“Vesa” – український крафтовий виробник пісних та веганських соусів. Склад їхніх продуктів вражає – ніяких підсилювачів смаку, барвників, ароматизаторів чи хімії, тільки натуральні інгредієнти. Тому і термін придатності обмежений – після відкриття “Vesa” зберігаються лише три тижні. 

Соус “веган майо” – корисна альтернатива класичному майонезу

У лінійці сім видів соусів – від песто до болоньєзе. Є навіть веганський майонез. Виявляється, навіть він може бути корисним, смачним та низькокалорійним одночасно – без використання яєць та хімічних домішок. Тут можна підібрати ідеальну заправку до салатів, пасти, бургерів або тостів. Як бонус в Instagram цієї гастромарки безліч корисних та вишуканих рецептів – пенне з овочами, веганський омлет з нутового борошна, брускета з тофу та багато іншого. 

Де знайти: Instagram

Ціни: від 70 грн

“Hell Daddy”: брутальні смаки, від яких роздирає горлянку

Брутальний дизайн та сміливі назви гастробренду “Hell Daddy” навряд залишать когось байдужим. “Смерть ворогам”, “Лови гранату”, “Вирви язик” – приблизно такі написи ви зустрінете на авторських крафтових соусах. Окрім того, вони повністю натуральні – ніяких барвників, загущувачів, підсилювачів смаку та консервантів. 

соус
Якщо ваш друг гурман, ідеальним подарунком може стати набір крафтових соусів у стильних дерев’яних коробках

Засновник гастромайстерні, вінничанин Олександр Горчаков, підкорив цими соусами навіть суддів “Майстер шефу”, а провокаційні назви на склянках стали приводом для сюжету на російському телебаченні. Їх там презентувати як “гострі соуси, що нагадують кров”. Мабуть, ну дуже палало. 

Читайте також: Натуральний присмак літа: 5 виробників крафтового морозива в Україні

Знайти смаколики тут можуть не тільки поціновувачі гостренького. Для тих, хто не в захваті від вогняного ефекту, є три смаки кисло-солодких соусів з незвичними поєднаннями – пряна журавлина, полуниця і хабанеро та гранат і хабанеро. Якщо ж ви все-таки хочете полоскотати свої рецептори, то варто звернути увагу на баночку “Роздери горлянку”, у складі якої найгостріший перець у світі Trinidad Scorpion. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 80 грн

“All stars sauce”: збирали рецепти у 38 країнах світу

Агов, гурмани тут? Ми знайшли для вас багато цікавого – грибний соус з ароматом білого трюфеля, справжній італійський Тартуфо та традиційний японський Теріякі. От тільки готують їх в Україні. 

Власники бренду “All stars sauce” по краплинах збирали рецепти своїх соусів. У пошуках ідеальних смаків вони об’їздили 38 країн, з яких привезли тільки найкращі рецепти. 

Соуси – це різноманітність, адже завдяки їм одна і та ж страва знаходить нові смакові відтінки, впевнені у “All stars sauce”

Серед їхніх цікавинок – французький делікатес, а саме цибулевий джем. У складі цибуля сорту Марс в поєднанні зі свіжою паприкою, родзинками, сухим червоним, апельсиновим соком, спеціями і гострим перцем. Це ідеальний компаньйон до м’яса, риби, бургерів, сиру, паштету з печінки. А на його створення у команди пішов цілий рік. Вони жартують, що навіть Стіна плачу в Єрусалимі не бачила стільки сліз, скільки їхня команда, коли раз за разом чистила гори цибулі. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 100 грн 

Сімейні натуральні соуси “Mr. Caramba”

“Mr. Caramba” – сімейний бізнес подружжя Мартинових з Дніпровщини. Тут працюють за принципом “хочеш зробити якісно – зроби сам”, тому соуси виготовляються у відносно малих кількостях, а серед робітників чоловік з дружиною та їхні батьки. 

“Кожна баночка нашого соусу виготовляється вручну. Починаючи від очищення сировини, перероблення, контролю співвідношень інгредієнтів, оцінки на смак, колір, консистенцію, закінчуючи стерилізацією тари – все проходить у нас перед очима”, – запевняють у “Mr. Caramba”. 

“Mr.Caramba” – це домашні соуси, що є результатом еволюціїї від насіння і до готового продукта

Ще один принцип бренду – максимальна натуральність. У складі ви не знайдете ніякого цукру, крохмалю або згущувачів. Виготовляють продукт з локальної сировини – щось вирощують своїми силами, щось закуповують у місцевих фермерів. 

В асортименті як класичні та звичні нам соуси – “Димний барбекю”, “Домашній сацебелі”, так і екзотичні мікси на кшталт “Вишні та часнику” або ж “Брусниці з червоним вином”. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 89 грн

Якщо джем, то з бекону: соуси “БоЇм” від подружжя мандрівників 

Ви коли-небудь задумувались, як смакує джем з бекону та бурбону? Бренд “БоЇм” задумався і зробив. Тому якщо хочеться чогось незвичайного – це саме те, що треба. У складі безпосередньо сам бекон, кленовий сироп і цибуля для солодкості, бурбон і часник для аромату, чілі для пікантності. А смакує такий соус як до м’ясних страв, так і до … морозива. 

“БоЇм” об’єднав кулінарні традиції з усіх куточків світу, тож тут можна знайти національні соуси різних країн

“БоЇм” – це сімейне виробництво, яке заснувало подружжя завзятих мандрівників Олександр та Марина Черноголов. Львів’яни зібрали у своїй лінійці смаків найекзотичніші соуси – тут можна знайти африканську харіссу, індійське чатні, корейський кімчі та багато чого іншого.  

«Ми любому подорожувати і їсти. Першим ділом в подорожах шукаємо місцеву їжу. Розшукуємо такі місця, де готують власники, а якщо вдається потрапити до місцевих на кухні – це рай», – розповідають засновники української гастромарки.

Читайте також: Черкаський абсент та тернопільський віскі. П’ять крафтових алкогольних напоїв від українських виробників

Окрім екзотичного беконового джему з бурбоном, «БоЇм» готує ще 10 смаків крафтових соусів, 12 видів солодких та солоних карамелей, 7 смаків ігристої комбучі. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 65 грн 

Читати далі
Технології2 години тому

Крюківський завод випробовує новий дизель-поїзд (ФОТО)

Суспільство3 години тому

У центрі Дніпра запустили штучний струмок (ВІДЕО)

Суспільство4 години тому

У Харкові висадили оливу, якій майже 400 років (ВІДЕО)

Суспільство4 години тому

З чілі, полуницею чи вином: сім локальних виробників цікавих соусів

Технології5 години тому

Підключення 3000 сіл до інтернету: в Україні запустили окрему платформу

Суспільство8 години тому

Показали, яким буде перший транспортний хаб у Львові

Суспільство9 години тому

Волонтери відмили від графіті Будинок художника у центрі Києва (ВІДЕО)

Економіка10 години тому

«Дунайський аграрій» починає вирощувати органічні лаванду та лікарські трави

Суспільство11 години тому

На Тернопільщині розкопали гробницю з артефактами 5 тис. років

Технології11 години тому

Показали український електричний річковий трамвайчик «Фарад» на ходу (ВІДЕО)

Суспільство12 години тому

Презентували саундтрек до українського анімаційного фільму «Причинна»

Суспільство13 години тому

Львів’ян закликають скористатись акцією «Кава у своє горня зі знижкою»

Економіка4 дні тому

Як рибалка побудував бізнес на крафтовій тараньці (ВІДЕО)

Технології4 дні тому

Франківчанин розробив безкоштовний додаток для мандрівників Карпатами (ВІДЕО)

Суспільство4 дні тому

Як волонтери благодійного фонду «СВОЇ» рятують життя киснем (ВІДЕО)

Економіка4 дні тому

Вінницькі «антиковідні» кулі викликали ажіотаж у всьому світі (ВІДЕО)

Суспільство4 дні тому

Героїчний вчинок: 24-річна дівчина рятувала поранених, а по ній лупили з мінометів (ВІДЕО)

Економіка5 днів тому

Топ-5 українських виробників напою комбуча (ВІДЕО)

Суспільство5 днів тому

Щоб було менше сірих стін: як волонтерка розмальовує сиротинці (ВІДЕО)

Суспільство1 тиждень тому

Одеситка з морського скла виготовляє вітражні скульптури (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Майстриня з Ніжина створила корисний шоколад на меду (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як створити успішний соціальний бізнес? Історія бренду OHRA HOME (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Хто така Віра з Бердичева, яку знає вся країна? (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як тендітна дівчина навчила верховинців сортувати сміття (ВІДЕО)