Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Українці створили кліп для відомої британської поп-співачки (ВІДЕО)

Опубліковано

Українська продакшн-компанія зняла в Києві відео-кліп для британської співачки Dua Lipa, пише Слух.

В українській компанії розповіли, що всі зйомки, у яких присутня артистка, були організовані у США на невеликій частині декорації, що покривала тло за нею. Приїхати в Україну співачка не змогла з причин особистого характеру.

Зйомки тривали два дні у двох павільйонах двома паралельними групами. Було два режисери та кожен знімальний майданчик міг повноцінно працювати паралельно.

Читайте також: “Приймаємо пологи та лікуємо грижі”. Як у Харкові рятують кажанів від загибелі

 

У двох павільйонах розмістили декорацію ресторану з кухнею у повний розмір, три басейни різних розмірів — від дуже великих до високих і скляних. Так само розмістили кілька мініатюр і малорозмірних моделей, до яких підключені SFX-системи і заряди, що створюють «практичні ефекти» в кадрі.

Усі кадри, в яких були ризики завдати шкоди живій істоті, знімалися з точною копією, силіконовою моделлю, яку виготовили спеціально під проєкт.

Нагадаємо, український співак випустив кліп і показав станцію полярників «Академік Вернадський».

Головне фото: tecoapple.com.

Суспільство

З чілі, полуницею чи вином: сім локальних виробників цікавих соусів

Опубліковано

Кетчуп, майонез та гірчиця – це вже банально та не цікаво. Сьогодні полиці супермаркетів просто переповнюють різноманітні соуси з найнеочікуванішими смаками. Та не кваптесь купувати перше, що впаде в око. Зверніть увагу на український продукт – з локальних овочів, без консервантів чи домішок. 

Ми підібрали крафтових локальних виробників соусів, адже в Україні їх готують на будь-який смак – від ніжно-солодких поєднань, до тих, які горять та палають у роті. 

Перець і абрикос? А чом би й ні, вважають у “Tato Pepper Jam”

Як щодо поєднати в одному соусі полуницю, м’яту, імбир та перець? А може чілі, вишню і розмарин? Такі сміливі експерименти можливі у крафтових соусах українського бренду “Tato Pepper Jam”. 

соуси
Головний інгредієнт соусів – гострий перець

“Скільки себе пам’ятаю – готую, але був момент, коли вирішив створити український гострий соус, який здивує світ”, – каже засновник компанії. Ідея створити свій бренд виникла у нього ще у 2013, коли він подорожував Індією. Дорогою від штату Гоа до Карнатаки він заблукав і випадково потрапив на поле з червоним перцем. Все, що було з собою – пляшка рому, екзотичні фрукти та свіжозірваний чілі. Чоловіку так запав у душу цей смак, що повернувшись додому він вирішив поекспериментувати з вітчизняними фруктами, овочами та перцем. 

 

Читайте також: З кокоса, буряка та норі: сім українських виробників корисних чипсів

У лінійці бренду сім смаків джем соусів та шість – чілі соусів. Рівень гостроти всюди різний – від легкого до пекельного. Хоч всі соуси з перцем, але підходять як до м’яса, сиру, морепродуктів, так і до морозива чи коктейлів. 

Де знайти: Сайт

Ціни: 100 грн

“Вогняр”: найгостріші соуси в Україні для справжніх вогнеїдів

І знову продукція для любителів пекельних відчуттів. “Ми впевнені, що гострий смак робить людей здоровими та щасливими”, – запевняють власники бренду “Вогняр”. 

соуси
Кожен сорт перцю, що використовує “Вогняр”, має унікальний аромат та тепловий профіль

Овочі для своїх соусів тут вирощують самостійно – у селі Нагірна, що на Черкащині. Власники відшукують насіння сортів гострого та екстрагострого перцю у колекціонерів-любителів та промислових виробників з усіх куточків світу.  До їх ферми можна завітати на екскурсію та навіть купити собі насіння, щоб самостійно поекспериментувати на балконі чи в городі. 

У їхній лінійці можна знайти доповнення до будь-якої кухні світу – ідеальний азійський соус “Адобо” для рису чи локшини, французький “Месьє Діжон” до м’яса чи мексиканський “Чипотле” до закусок.

На сайті вказана гострота кожного соусу. Одиниця вимірювання – Сковіль або SHU. Чим вищий показник – тим перчик сильніше палатиме у роті. Для справжніх відчайдух рекомендуємо найгостріший соус в Україні – Trinidad Moruga Scorpion (150 000 SHU). Спершу він може здатися досить невинним, але з кожною наступною секундою жало цього скорпіону буде невблаганно завдавати болю вашому язику.

Де знайти: Сайт

Ціни: від 75 гривень за пляшку

“Vesa”: веганські соуси та майонез для тих, хто на дієті 

“Vesa” – український крафтовий виробник пісних та веганських соусів. Склад їхніх продуктів вражає – ніяких підсилювачів смаку, барвників, ароматизаторів чи хімії, тільки натуральні інгредієнти. Тому і термін придатності обмежений – після відкриття “Vesa” зберігаються лише три тижні. 

Соус “веган майо” – корисна альтернатива класичному майонезу

У лінійці сім видів соусів – від песто до болоньєзе. Є навіть веганський майонез. Виявляється, навіть він може бути корисним, смачним та низькокалорійним одночасно – без використання яєць та хімічних домішок. Тут можна підібрати ідеальну заправку до салатів, пасти, бургерів або тостів. Як бонус в Instagram цієї гастромарки безліч корисних та вишуканих рецептів – пенне з овочами, веганський омлет з нутового борошна, брускета з тофу та багато іншого. 

Де знайти: Instagram

Ціни: від 70 грн

“Hell Daddy”: брутальні смаки, від яких роздирає горлянку

Брутальний дизайн та сміливі назви гастробренду “Hell Daddy” навряд залишать когось байдужим. “Смерть ворогам”, “Лови гранату”, “Вирви язик” – приблизно такі написи ви зустрінете на авторських крафтових соусах. Окрім того, вони повністю натуральні – ніяких барвників, загущувачів, підсилювачів смаку та консервантів. 

соус
Якщо ваш друг гурман, ідеальним подарунком може стати набір крафтових соусів у стильних дерев’яних коробках

Засновник гастромайстерні, вінничанин Олександр Горчаков, підкорив цими соусами навіть суддів “Майстер шефу”, а провокаційні назви на склянках стали приводом для сюжету на російському телебаченні. Їх там презентувати як “гострі соуси, що нагадують кров”. Мабуть, ну дуже палало. 

Читайте також: Натуральний присмак літа: 5 виробників крафтового морозива в Україні

Знайти смаколики тут можуть не тільки поціновувачі гостренького. Для тих, хто не в захваті від вогняного ефекту, є три смаки кисло-солодких соусів з незвичними поєднаннями – пряна журавлина, полуниця і хабанеро та гранат і хабанеро. Якщо ж ви все-таки хочете полоскотати свої рецептори, то варто звернути увагу на баночку “Роздери горлянку”, у складі якої найгостріший перець у світі Trinidad Scorpion. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 80 грн

“All stars sauce”: збирали рецепти у 38 країнах світу

Агов, гурмани тут? Ми знайшли для вас багато цікавого – грибний соус з ароматом білого трюфеля, справжній італійський Тартуфо та традиційний японський Теріякі. От тільки готують їх в Україні. 

Власники бренду “All stars sauce” по краплинах збирали рецепти своїх соусів. У пошуках ідеальних смаків вони об’їздили 38 країн, з яких привезли тільки найкращі рецепти. 

Соуси – це різноманітність, адже завдяки їм одна і та ж страва знаходить нові смакові відтінки, впевнені у “All stars sauce”

Серед їхніх цікавинок – французький делікатес, а саме цибулевий джем. У складі цибуля сорту Марс в поєднанні зі свіжою паприкою, родзинками, сухим червоним, апельсиновим соком, спеціями і гострим перцем. Це ідеальний компаньйон до м’яса, риби, бургерів, сиру, паштету з печінки. А на його створення у команди пішов цілий рік. Вони жартують, що навіть Стіна плачу в Єрусалимі не бачила стільки сліз, скільки їхня команда, коли раз за разом чистила гори цибулі. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 100 грн 

Сімейні натуральні соуси “Mr. Caramba”

“Mr. Caramba” – сімейний бізнес подружжя Мартинових з Дніпровщини. Тут працюють за принципом “хочеш зробити якісно – зроби сам”, тому соуси виготовляються у відносно малих кількостях, а серед робітників чоловік з дружиною та їхні батьки. 

“Кожна баночка нашого соусу виготовляється вручну. Починаючи від очищення сировини, перероблення, контролю співвідношень інгредієнтів, оцінки на смак, колір, консистенцію, закінчуючи стерилізацією тари – все проходить у нас перед очима”, – запевняють у “Mr. Caramba”. 

“Mr.Caramba” – це домашні соуси, що є результатом еволюціїї від насіння і до готового продукта

Ще один принцип бренду – максимальна натуральність. У складі ви не знайдете ніякого цукру, крохмалю або згущувачів. Виготовляють продукт з локальної сировини – щось вирощують своїми силами, щось закуповують у місцевих фермерів. 

В асортименті як класичні та звичні нам соуси – “Димний барбекю”, “Домашній сацебелі”, так і екзотичні мікси на кшталт “Вишні та часнику” або ж “Брусниці з червоним вином”. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 89 грн

Якщо джем, то з бекону: соуси “БоЇм” від подружжя мандрівників 

Ви коли-небудь задумувались, як смакує джем з бекону та бурбону? Бренд “БоЇм” задумався і зробив. Тому якщо хочеться чогось незвичайного – це саме те, що треба. У складі безпосередньо сам бекон, кленовий сироп і цибуля для солодкості, бурбон і часник для аромату, чілі для пікантності. А смакує такий соус як до м’ясних страв, так і до … морозива. 

“БоЇм” об’єднав кулінарні традиції з усіх куточків світу, тож тут можна знайти національні соуси різних країн

“БоЇм” – це сімейне виробництво, яке заснувало подружжя завзятих мандрівників Олександр та Марина Черноголов. Львів’яни зібрали у своїй лінійці смаків найекзотичніші соуси – тут можна знайти африканську харіссу, індійське чатні, корейський кімчі та багато чого іншого.  

«Ми любому подорожувати і їсти. Першим ділом в подорожах шукаємо місцеву їжу. Розшукуємо такі місця, де готують власники, а якщо вдається потрапити до місцевих на кухні – це рай», – розповідають засновники української гастромарки.

Читайте також: Черкаський абсент та тернопільський віскі. П’ять крафтових алкогольних напоїв від українських виробників

Окрім екзотичного беконового джему з бурбоном, «БоЇм» готує ще 10 смаків крафтових соусів, 12 видів солодких та солоних карамелей, 7 смаків ігристої комбучі. 

Де знайти: Сайт

Ціни: від 65 грн 

Читати далі

Суспільство

Показали, яким буде перший транспортний хаб у Львові

Опубліковано

У Львові показали, яким буде перший транспортний хаб на перехресті вулиць Степана Бандери – Генерала Чупринки.

Візуалізацію оприлюднив у фейсбуці директор проєктного інституту Олег Шмід.

За його словами, хаб планують організують так, щоб там було зручно пересідати з одного виду громадського транспорту на інший, зокрема з громадського транспорту на екологічний індивідуальний транспорт.

Як пише tvoemisto.tv, на зупинці облаштують прокатні станції, аби скористатись велосипедом чи електросамокатом. У межах проєкту по краях будуть велосмуги, передбачили також слоти для паркування авто. Хаб поєднає різні види транспорту.

 

Сам проєкт має бути мінімалістичним, у стилі павільйону.

Роботи планують завершити до кінця цього року.

Читайте також: “Нашу професію дуже недооцінюють”. Як медичні сестри борються за право бути почутими

Наголошується, що мобільні хаби сприяють розвитку міської мобільності.

Нагадаємо, показали український електричний річковий трамвайчик «Фарад» на ходу.

Як ми повідомляли раніше, в Україні презентували єдиний проїзний е-квиток: Маріуполь підключать першим.

Усі фото: facebook.com/oleh.shmid.

Читати далі

Суспільство

Волонтери відмили від графіті Будинок художника у центрі Києва (ВІДЕО)

Опубліковано

Волонтери із організації «Києве, мий» очистили від графіті Будинок художника на Львівській площі у столиці.

Відео оприлюднили на своїй сторінці у фейсбуці.

Нова акція

Як пише Вечірній Київ, киян закликають прийти цієї суботи, 17 квітня на толоку в столичний Ботанічний сад.

Читайте також: У Києві проведуть антисміттєвий забіг No Waste Run

 

Громадська ініціатива «Києве, мий» проведе акцію прибирання у Ботанічному саду імені Фоміна біля станції метро «Університет».

Організатори планують прибрати сміття, очистити мийкою високого тиску ставок та наповнити його чистою водою.

Читайте такожЖЕК у смартфоні: як діджитал-платформа вирішує побутові проблеми українців

Також – прибрати доріжки та відновити їхнє покриття, очистити водостоки від листя, сміття та ґрунту та пофарбувати лавки та урни.

Для реєстрації треба перейти за посиланням. Учасників просять приходити в одязі та взутті, які не шкода зіпсувати, а також мати з собою гумові рукавиці та сміттєві мішки. І, звичайно, захисну маску.

«Наш улюблений ботсад після зими знаходиться у занедбаному стані, а ставок майже зник. Зберімось разом та позбудемось цього бардака!», – закликали організатори акції.

Нагадаємо, на озері Вирлиця у Києві влаштували толоку і очистили береги від сміття.

Також на Львівщині волонтери прибрали парк від сміття і висадили дерева.

Окрім того, у Києві проведуть антисміттєвий забіг No Waste Run.

Як ми повідомляли раніше, у Дніпрі містяни спільно з фондом «Совушка» облаштували операційну в дитячій лікарні.

Усі фото: facebook.com/razvelibardak.

Читати далі
Суспільство25 хв. тому

З чілі, полуницею чи вином: сім локальних виробників цікавих соусів

Технології51 хв. тому

Підключення 3000 сіл до інтернету: в Україні запустили окрему платформу

Суспільство4 години тому

Показали, яким буде перший транспортний хаб у Львові

Суспільство5 години тому

Волонтери відмили від графіті Будинок художника у центрі Києва (ВІДЕО)

Економіка6 години тому

«Дунайський аграрій» починає вирощувати органічні лаванду та лікарські трави

Суспільство7 години тому

На Тернопільщині розкопали гробницю з артефактами 5 тис. років

Технології7 години тому

Показали український електричний річковий трамвайчик «Фарад» на ходу (ВІДЕО)

Суспільство8 години тому

Презентували саундтрек до українського анімаційного фільму «Причинна»

Суспільство9 години тому

Львів’ян закликають скористатись акцією «Кава у своє горня зі знижкою»

Суспільство10 години тому

Жіночий ветеранський рух представив нову назву VETERANKA та айдентику

Суспільство10 години тому

Українська баскетболістка стала найціннішим гравцем Євроліги

Суспільство11 години тому

Українські армійці отримали модернізований гелікоптер Мі-8МТ

Економіка4 дні тому

Як рибалка побудував бізнес на крафтовій тараньці (ВІДЕО)

Технології4 дні тому

Франківчанин розробив безкоштовний додаток для мандрівників Карпатами (ВІДЕО)

Суспільство4 дні тому

Як волонтери благодійного фонду «СВОЇ» рятують життя киснем (ВІДЕО)

Економіка4 дні тому

Вінницькі «антиковідні» кулі викликали ажіотаж у всьому світі (ВІДЕО)

Суспільство4 дні тому

Героїчний вчинок: 24-річна дівчина рятувала поранених, а по ній лупили з мінометів (ВІДЕО)

Економіка4 дні тому

Топ-5 українських виробників напою комбуча (ВІДЕО)

Суспільство4 дні тому

Щоб було менше сірих стін: як волонтерка розмальовує сиротинці (ВІДЕО)

Суспільство1 тиждень тому

Одеситка з морського скла виготовляє вітражні скульптури (ВІДЕО)

Суспільство1 тиждень тому

Майстриня з Ніжина створила корисний шоколад на меду (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як створити успішний соціальний бізнес? Історія бренду OHRA HOME (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Хто така Віра з Бердичева, яку знає вся країна? (ВІДЕО)

Суспільство2 тижні тому

Як тендітна дівчина навчила верховинців сортувати сміття (ВІДЕО)