На Мелітопольському хлібокомнаті встановлювали обладнання нової сучасної вентиляції, фільтрації, кондиціонування та опалення – загалом на понад 30 мільйонів гривень.
Про це пише harch.tech.
За інформацією, устаткування обиралося з урахуванням усіх вимог до стандартів сучасного харчового виробництва.
Також повністю замінили підлогове покриття площею 1500 м2 на промислову топінгову підлогу європейського рівня.
Модернізовував хлібокомбінат холдинг «HD-Group».
З нового обладнання придбали і встановили:
- сучасні ротаційні печі і ферментаційні камери фірми Revent (Швеція);
- машину тістомісильну IBIS (Польща) з можливістю інтенсивного замісу;
- вакуумний тістоподільник компанії BENIER (Нідерланди);
- та багато іншого сучасного обладнання вітчизняних та іноземних виробників.
Читайте також: З кавою, лавандою та вином. Вісім крутих українських виробників крафтового сиру
Також протягом року спеціалісти завершили такі процеси, як заміна асфальтного покриття, влаштування сучасної пожежної сигналізації, виготовлення нестандартного обладнання під параметри та потреби виробництва.
Завдяки цій трансформації значно поліпшаться умови роботи для персоналу, а мешканці Мелітополя отримають доступ до продукції, яку виготовлено за всесвітньо прийнятими стандартами якості та безпеки HACCP.
Тепер, окрім хліба масового виробництва, містяни можуть придбати велику кількість дрібноштучних виробів. Булочки, рогалики, штруделі, бублики, пряники, кекси – все це виготовлено з використанням найкращого обладнання світових виробників.
Читайте також: На скандинавському дракарі українським Дністром: як франківці будують історичні кораблі предків
До кінця 2021 року планується також заміна внутрішньозаводського транспортного обладнання та придбання нового автотранспорту для доставки продукції споживачам.
Нагадаємо, на Миколаївщині монтують першу в Україні двокрилу зрошувальну машину.
Як ми повідомляли раніше, на Київщині побудують завод автомобільної електроніки.
Усі фото: harch.tech.
