Суспільство
У Празі українці відкривають кафе борщу
Подружжя з Кропивницького, яке вже кілька років живе в Празі, відкриває «Борщарню», де готуватимуть українські страви, зокрема і борщ.
Про це пише Радіо Свобода.
Пара – Таша і Алекс – вирішила це зробити у розпал пандемії. Гроші на проєкт вирішили збирати на краудфандингу, де всього за тиждень відгукнулося кілька десятків українців.
Подружжя живе у Празі понад 3 роки. Розповідають, не вистачало українських страв, готували вдома і пригощади товаришів. Так з’явилися «Борщ-вечірки».
Читайте також: Чому варто підтримати #ШоТам: наша сила – у розмаїтті
«Наш український борщ спробувало стільки народу. І всі, коли ми озвучили їм нашу ідею «Борщарні», вони так сказали: «Вау!» І так нас підтримали, що нам здалося – треба робити», – каже Таша.
Подружжя знайшло приміщення і почали робити там ремонт. Вкладали свої гроші, але для більшої впевненості вирішили відкрити краудфандинг (сторінки, на яких люди презентують свої ідеї та збирають кошти на їхню реалізацію) і попросити небайдужих українців допомогти. За тиждень зібрали майже півтори тисячі євро.
Читайте також: Як заощаджувати та інвестувати? П’ять корисних блогів про власні фінанси
Нині подружжя робить у приміщенні ремонт і сподівається через кілька місяців влаштувати вже офіційну «Борщ-вечірку».
Читайте також: Екотовари руками незрячих. Історія вінницького підприємства «КлубОк»
Нагадаємо, український борщ потрапив до 20 найкращих супів у світі.
Також українська компанія «варить» космічний борщ та сублімує йогурти.
Як ми повідомляли раніше, український консервований борщ почали купувати країни Євросоюзу.
Усі фото: radiosvoboda.org.