Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Топ-6 українських крафтових брендів, які роблять солодощі

Опубліковано

22.08.2019

Тримайте смакові рецептори напоготові, бо українські виробники солодощів вже чатують на них. 

Оскільки кондитерам доводиться завоювати і так щільну нішу, тож в хід ідуть експерименти зі смаками та поєднаннями. А ще, кожен виріб намагаються зробити з якомога меншою кількістю доданих цукрів та решти “помічників” харчової промисловості.  

Тож пропонуємо переглянути шість українських солодких брендів, які братимуть не лише харизмою, а й новинками.

Пастила за рецептом 18 століття

У Краматорську родина Большакових розвиває кондитерський бізнес.

Листкову пастилу роблять за рецептом 18 століття, тому вона є пухкою, складається із 6 – 8 шарів, які між собою скріплюють спеціальною намазкою. Продукт дуже повітряний, і схожий на торт медовик. 

На виробництві пастилу називають інноваційними ласощами, бо в ній немає шаленої кількості цукру. Рецепт складається з трьох інгредієнтів: фруктове пюре, білок та цукор або мед – на вибір.

Для виготовлення одного такого шматочка пастили потрібне яблуко середнього розміру

Найбільше має попит пастила з вітчизняних фруктів: яблучна, смородинова, полунична. Хоча меню урізноманітнюємо апельсиновою та іншими смаками. 

Ціна: коробка, вагою 210 грамів – 30 гривень. Переглянути каталог товарів можна тут.

Алкогольне желе

Шість цукерок бренду Ponko із Харкова здатні оп’янити навіть стійких людей, бо в еквіваленті це дорівнює 50 мл міцного напою.

Желейні цукерки роблять з віскі, джином і ромом. Для тих людей, які мало вживають алкоголю, відчуття оп’яніння може настати від однієї цукерки. 

Досвідчені поціновувачі спиртного сп’яніють після чотирьох цукерок

Коктейльні солодощі готуються за особливою технологією, яка дозволяє зберігати достатньо великий відсоток алкоголю в кожній цукерці. Кожна алкогольна колекція має два смаки, які поєднують у собі якісний алкоголь, натуральні есенції фруктів чи ягід, та пряних спецій. Саме прянощі посилюють смак та виразність “жувального напою”.

Ціна: 160 гривень за коробку. Придбати набір желейок можна у виробника через Facebook.

Цукерки з гречки і цибулі

Здається дивним і не солодким поєднанням, проте Оксана Мартим’янова з Сум придумала, як гречку та смажену цибулю перетворити на “пальчики оближеш”. 

Для покриття цукерок кондитерка використовує якісний шоколад, у якому 62% масла какао

Секретний інгредієнт, який робить смакоту – агар-агар. Із незвичних експериментів, ще жінка робила трюфелі з гречки, грильяж із зеленої гречки та мармелади. 

Ціна: 150 гривень за коробку. Щоб насолодитися незвичайними смаками і поєднаннями, крокуємо в Instagram винахідниці.

Солодощі без цукру, як тобі, Ілоне?! 🙂

Мабуть, начитавшись постів Уляни Супрун про шкоду доданих цукрів кожен замислювався, чим смачним та корисним себе потішити? Так от, екобренд “вezCAXAPA” балує клієнтів солодощами без цукру, меду, глютену, штучних барвників і консервантів. 

Подружжя Станіслав і Тетяна Бордіяни у своєму арсеналі мають цукерки із сухофруктів, горіхів, насіння, клітковини та прянощів.

Зараз подружжя випускає 11 видів цукерок і 4 види шоколаду

Із цікавинок, виробники пропонують цукерки із гібіскусу, кокосові та кавові, із додаванням апельсину та фініка. 

Ціна: 16 шт – 170 грн, 6 шт – 60 грн, 3 шт – 30 грн. Смаколики можна придбати через Instagram.

Снікерс по-українськи

Олексій Пархоменко заснував компанію ARKMEN, яка спеціалізується на горіхах в шоколаді.

Спершу експериментатор робив снеки з волоського горіха зі смаком червоного перцю, васабі та сиру. Таку їжу продавали в пластикових стаканчиках. Проте власник згодом відмовився від такого асортименту, тому нині його компанія пропонує: батончик, до складу якого входить грецький горіх, карамель на основі меду і молока, печиво та шоколадна глазур. 

На вибір також є смажені волоські горіхи в чорному, білому і молочному шоколаді

Ціна: горіхово-шоколадний батончик, вагою 60 гр коштує 29 гривень, а 100 грамів горіхів – 65 грн. Знайти можна тут.

11 смаків арахісової пасти 

Знаємо, звучить трохи дико для наших широт, тим не менше в Україні вже кілька років існує найбільший виробник арахісової пасти – бренд “ТОМ”, який заснували студенти зі Львова.

Цікаво, що продукт фасують і в “студентські порції” – стіки по 25 грам, та склі, пластику – 35, 180, 300, 500 г. Великі оптовики можуть придбати і відра по 10 кг. 

На сайті виробника у розділі “конструктор” можна створити та замовити арахісову пасту з тим інгредієнтами, які більше подобаються

Виробник пропонує 11 смаків арахісової пасти: нейтральна, солодка, солона, з шоколадом, медом, журавлиною, курагою, родзинками, чорносливом, шматочками шоколаду, шматочками арахісу.

А ще ТОМ виготовляє елітні фундукову, мигдалеву та пасту з кеш’ю.
Ціна: 500 грамів класичної арахісової пасти коштують 120 грн, а банка 300 гр з шоколадом – 90 грн.Замовити можна на сайті та через Facebook.

Суспільство

У Києві в кожному районі облаштують острівці безпеки на дорогах

Опубліковано

Цьогоріч в кожному районі столиці з’явиться по п’ять острівців безпеки. Про це повідомив киянин Сергій Пасюта, посилаючись на наказ Департаменту транспортної інфраструктури від 3 лютого 2020 року, передає Хмарочос.

У документі міститься і перелік вулиць по районах, що будуть ремонтувати середнім ремонтом. Серед них, зокрема, вулиці Антоновича, Драйзера та Бальзака, Автозаводська, Кловський узвіз, ділянка на Шота Руставелі, Харківське шосе тощо.

Фото: hmarochos.kiev.ua

Також подекуди передбачено дрібний та середній ремонт покриття, облаштування наземних переходів заниженим бортовим каменем, створення антипаркувальних кишень тощо.

Нагадаємо, з початку року в Києві облаштували острівці безпеки на семи пішохідних переходах.

Фото: facebook.com/kievavtodor

Читати далі

Суспільство

Для українських жінок-підприємиць оголосили грант на 500 000 гривень

Опубліковано

Проект «Я зможу!» виділяє 500 000 гривень для підтримки 5-ти бізнес-проектів, які створені та керуються жінками. Про це повідомляється на сторінці у фейсбуці “Натхнення. Можливості. Успіх”.

Як зазначається, основна мета проекту – підтримка та створення нових можливостей для жінок, стимулювання розвитку жіночого підприємництва та зросту економічної незалежності жінок.

“Ми впевнені, що епідемія COVID-19 мала не лише негативні наслідки для бізнесу, а й спровокувала його розвиток у нових напрямках. Тож, якщо під час карантину ви знайшли інноваційні рішення для свого підприємства, але не маєте достатньо коштів для втілення змін у життя, ми пропонуємо вам скористатися можливістю та отримати підтримку від проекту «Я зможу!»” – йдеться у дописі.

Читайте також: Українок запрошують на феменкемп-2020 у Карпати

Хто може подати заявку?

Якщо у вас є ідея щодо реформування існуючого бізнесу з урахуванням нових реалій, що диктує коронавірус, подавайте заявку на грант, який дозволить розширити спектр послуг, покращити якість онлайн-сервісу або сервісу доставки, удосконалити механізм взаємодії з клієнтом, ввести нові продукти або послуги тощо.

Критерії відбору мікропідприємств та малого бізнесу:

1) бізнес належить та керується жінкою;

2) історія активної роботи бізнесу – не менше року;

3) бізнес присутній у соціальних мережах;

4) бізнес має фінансову та податкову звітність за останній рік та зможе її надати за запитом у будь-який момент;

5) чистий дохід від реалізації продукції не більше 700 тис. євро/рік (* згідно класифікації підприємств з поділом на мікро-, малі, середні та великі, що визначені у ст. 2 Закону про бухоблік);

6) кількість працівників не перевищує 10.

Як подати заявку?

Для подачі заявки необхідно:

✔️описати рід діяльності/продукт;

✔️презентувати ідею, що забезпечить зріст вашого бізнесу;

✔️надати бізнес план;

✔️надати посилання на сторінки компанії у соціальних мережах, надати посилання у відкритих джерелах, що висвітлюють діяльність компанії;

✔️надати фінансові показники компанії та описати поточну ситуацію;

✔️написати мотиваційний лист і

У ТЕМІ листа вказати ГРАНТ «Я ЗМОЖУ!».

Форма подачі заявки вільна, але інформація щодо вказаних критеріїв має бути вичерпна.

Термін подачі заявки до 15 червня 2020р.

Адреса подачі заявки info@ican.org.ua

Оголошення результатів відбору: 15 липня 2020р.

Читати далі

Суспільство

У Чернігівському СІЗО відкрили платні камери: що там є і скільки коштують

Опубліковано

В Україні триває експериментальний проєкт щодо платної послуги з надання поліпшених побутових умов в слідчих ізоляторах України. Відтепер платні камери з’явились і в Чернігівському СІЗО, повідомляє пресслужба Міністерства юстиції.

«Старт проєкту відбувся на базі державної установи «Київський слідчий ізолятор» 8 травня 2020 року, 19 травня до проєкту приєднався Львівський слідчий ізолятор і 25 травня Чернігівський СІЗО. На черзі Харків і Одеса», – йдеться у повідомленні.

Яка вартість і умови?

У Чернігівському СІЗО вартість платних камер складатиме: за 1 добу-500 грн; за тиждень-1600 грн; за місяць-3500 грн.

За цю плату ув’язненим будуть надаватися місця у камерах з побутовими умовами, поліпшеними порівняно до тих, що зараз є у звичайних камерах. Це платні камери із збільшеною нормою площі на одного ув’язненого, із відгородженою санвузловою зоною та мінімальним набором необхідних побутових умов.

Читайте також: У Львівському СІЗО відкрили першу платну камеру з телевізором і пароваркою (ФОТО)

Зазначається, що плату за такі послуги  справлятимуть після написання заяви та перерахунку коштів на рахунок спеціального фонду слідчого ізолятора, який використовуватиметься для поліпшення умов у звичайних камерах: поточні ремонти приміщень, заміна сантехніки, електрики та інші подібні поліпшення.

“Проєкт триватиме до 31 грудня 2021 року. За його результатами ми вирішимо, чи варто продовжити ініціативу та законодавчо закріпити надання такої платної послуги особам, узятим під варту», – додали у міністерстві.

Читати далі

Суспільство

На Львівщині збудували «з нуля» сучасний ЦНАП: як він виглядає

Опубліковано

У Брюховичах на Львівщині збудували «з нуля» ЦНАП за сучасними енергоефективними технологіями.

Як розповіли у міськраді, з перших чисел червня він запрацює в повному обсязі. Є 8 робочих місць. 

Чим особливий заклад?

ЦНАП у Брюховичах збудували на вул. Івасюка, 2а. Це повністю нова двоповерхова будівля. Усі роботи виконали за кошти міського бюджету Львова. Облаштована і освітлена прибудинкова територія, є додатковий під’їзд, забезпечено доступність для людей з інвалідністю, мам з візочками — тобто створені всі умови для комфортного отримання послуг.

Читайте також: Як на Херсонщині завершують будівництво амбулаторії (ВІДЕО)

Будівництво тривало близько 1,5 року. Загальна вартість робіт (проектні роботи і будівництво) — 9 млн 222 тис. грн. На внутрішні роботи, придбання меблів й обладнання використали 1 млн 7 тис. грн.

«Це вже дев’ятий територіальний підрозділ, який місто Львів відкриває для громадян. І цей ЦНАП буде включати весь перелік адміністративних послуг, які ми надаємо: це і оформлення паспортів, і реєстрація землі, і реєстрація бізнесу, реєстрація місця проживання, різноманітні дозволи. І, що дуже важливо, мешканець міста Львова, незалежно від свого місцезнаходження, може прийти в будь-який ЦНАП і оформити всі види послуг, незалежно від того, чи це Рудно, чи Брюховичі, чи Львів. Проведені всі необхідні внутрішні роботи, завезені меблі, підключена вся техніка і, як тільки буде дозволяти ситуація, ми відкриємо офіс з дотриманням всіх правил безпеки”, — розповіла Валентина Бартошик, директорка департаменту адміністративних послуг Львівської міської ради.

Як будували?

ЦНАП в смт. Брюховичі збудований за сучасними енергоефективними, безпечними і довготривалими в експлуатації технологіями (ліхтарі із сонячними панелями, використання сучасних панелей для утеплення фасаду, сучасна система кондиціонування, опалення, економний котел). На 1-му поверсі будівлі розмістили ЦНАП та приймальну селищної ради Брюхович. Також частину 1-го поверху використовуватимуть для медіатеки. А 2-ий поверх будівлі передбачений для різних зустрічей, презентацій, проведення навчань з персоналом, а також — для дозвілля людей похилого віку, оскільки там є тераса.

Як послуги надаватиме?

У ЦНАПі передбачено повний спектр надання адміністративних послуг: подати звернення, записатись на прийом до посадовця, подати заяву на отримання адміністративної послуги та отримати її результат, оформити паспорт, здійснити обмін водійських прав, зокрема особлива увага приділяється соціального напрямку, адже до прийому громадян будуть залученні фахівці з питань соціального захисту та питань пенсійного фонду.

Передбачено 8 робочих місць, офіс в день готовий приймати 100−150 осіб.

Нагадаємо, у кожному районі Львова працює Центр надання адміністративних послуг. Зокрема — на вул. К. Левицького, 67 (Личаківський і Галицький райони), пр. Червоної Калини 72а (Сихівський район), вул. М. Хвильового, 14а, вул. Т. Шевченка, 354 (Шевченківський район), вул. І. Виговського, 32 (Залізничний район) та вул. Ген. Чупринки, 85 (Франківський район). Для Рудно ЦНАП вже облаштували й відкрили. А незабаром ЦНАП відкриють і у Винниках на вул. Галицькій, 12.

Читати далі

Суспільство

На станціях метро Києва з’явились дефібрилятори

Опубліковано

У Київському метрополітені, який відкрився 25 травня після карантину, з’явилися автоматичні зовнішні дефібрилятори. Про це повідомляє тренінгова компанія «Центр Спеціальної Підготовки», передає Хмарочос.

Як зазначається, дефібрилятори зберігаються в касира у вестибюлі станції. На платформах – наліпка, яка інформує наявність дефібрилятора та кнопка виклику.

Ініціатива РеаніМетро зі встановлення дефібриляторів перемогла на Громадському бюджеті минулого року. Волонтери подавали на голосування проєкти окремо щодо кожної зі станцій.

Дефібрилятори повністю автоматичні, тобто самі визначають наявність пульсу і чи потрібно проводити дефібриляцію. Для надання допомоги потрібно лише під’єднати електроди до грудей постраждалого.

Цьогоріч у КМДА заявили, що встановлять дефібрилятори на всіх станціях замість 20, як планувалося раніше.

Кожна друга людина із серцево-судинними захворюваннями помирає від раптової зупинки серця. Лікарі наголошують, якщо вчасно провести непрямий масаж серця та перезапустити його за допомогою дефібрилятора, то шанси на виживання суттєво збільшуються. 

Фото: wikimedia.org, hmarochos.kiev.ua

Читати далі

Суспільство

Харківський історичний музей запустив 3D-тур

Опубліковано

Харківський історичний музей імені М.Ф. Сумцова під час карантину запустив 3D-тур виставкою «Слобожани», яку відкрили до 100-річчя закладу.

Про це пише Укрінформ.

«Музей запустив 3D-тур виставкою «Слобожани», яка була відкрита в січні 2020-го спеціально до 100-річчя. Експозиція названа на честь однойменної книги Миколи Федоровича Сумцова — засновника музею Слобідської України, від якого веде свій родовід історичний музей — і розповідає захопливу історію нашого краю і його жителів від часів палеоліту до початку XX століття», – зазначили в музеї.

Як робити тур?

Віртуальний тур зроблений на Google-картах. На його створення автор, Михайло Проценко, витратив понад місяць.

«Ми зняли 37 віртуальних панорам — зокрема, панорами з квадрокоптера. Для кожної панорами зняли 24 фотографії — загалом 888 фото. Спеціальним об’єктивом Fisheye робилася сферична картинка, потім ці кадри «зшивалися». Якість зображень – оптимальна для завантаження», – йдеться у повідомленні.

Як переглянути?

Перейти у віртуальний тур можна безпосередньо з пошукової системи Google або з Google-мап. «Слобожани» можна подивитися на будь-якому комп’ютері, планшеті чи смартфоні, незалежно від операційної системи.

Читайте такожУ Вінниці створять “Музей Мужніх”

Найближчим часом у межах віртуальної прогулянки також буде доступний текстовий опис експозиції українською та англійською мовами, обіцяють у музеї.

Довідка

Харківський історичний музей імені М.Ф. Сумцова — один із найбільших музеїв України. Колекція закладу налічує понад 334 тис. пам’яток матеріальної і духовної культури державного та світового значення. Серед них — єдиний в Україні гетьманський прапор кінця XVII сторіччя, предмети українського бароко, кліше «50 карбованців» 1918 року Української Народної Республіки, меморіальні комплекси та твори видатних українських художників С.І. Васильківського, І.Ю. Рєпіна, М.С. Самокиша, цінні колекції археологічних, етнографічних і нумізматичних предметів, а також зброя, предмети спорядження.

Читайте такожУ Запоріжжі з’явиться новий музей просто неба (ФОТО)

Нагадаємо, на Херсонщині презентували онлайн-екскурсію Музеєм природи.

Окрім того, Одеський музей створює комікси з кішкою в головній ролі.

Як ми повідомляли раніше, у Хмельницькому готують до відкриття музей раритетних авто.

Головне фото: ukrinform.ua.

Читати далі

Тренди

ДОПОМОГА
ШоТам

Підтримай наш проєкт, щоб ми могли надихати ще більше українців змінювати країну.