Суспільство
Рівне і польський Люблін підписали угоду про співпрацю у гастротуризмі
Між польським містом Люблін та Рівненською міською територіальною громадою підписали Угоду про співпрацю у сфері гастрономічного туризму.
Про це повідомили у пресслужбі Рівненської міської ради.
Планується спільно реалізовувати транскордонний проєкт «Культурна спадщина кухні – просування кулінарних традицій через професіоналізацію гастрономічної пропозиції Любліна та Рівного».
Документом передбачено співпрацю у сфері туризму для збереження та поглиблення дружніх відносин.
Згідно із угодою, передбачається розвиток спільних для міст пріоритетних напрямків туризму, розроблення та реалізація спільних проєктів, обмін досвідом у галузі туризму, проведення спільних семінарів, конференцій на туристичну тематику.
Відомо, що проєкт «Культурна спадщина кухні – просування кулінарних традицій через професіоналізацію гастрономічної пропозиції Любліна та Рівного» створено та реалізовується за фінансової підтримки Європейського Союзу у межах Програми транскордонного співробітництва Польща – Білорусь – Україна 2014-2020.
Читайте також: «Індекс допомагає молоді бути почутою». Як завдяки опитуванню змінюються українські міста
У межах проєкту відзнято відеоролик з приготування страв і напоїв за рецептами предків, які жили на території Рівненщини. У цій відеоісторії продемонстровано унікальність та легкість приготування страв так званої «старопанської кухні» XVI-XIX століть.
Також видано кулінарний каталог «Смакуй рівненське: автентичні страви та напої».
Учасникам проєкту у співпраці з рівненськими рестораціями вдалося реконструювати давні рецепти з елементами сучасної подачі страв. Завдяки цьому каталогу тепер можна самостійно приготувати зелений борщ з коропом та грибами, куліш з раками, полбу, потравку та запити це вівсяним кисілем, а також здивувати своїх гостей напоями князів Острозьких.
Читайте також: Озеленення замість бетону. Євгенія Кулеба про те, як створити сквер у великому місті
Для рестораторів, які мають бажання привносити в своє меню автентичні місцеві страви, та для тих, хто віддає перевагу гастрономічним експериментам на домашній кухні, і було створено такий каталог, в якому можна знайти цікаві давні рецепти місцевої кухні на будь-який смак.
Нагадаємо, популярна тревел-блогерка з Британії записала відео про Львів і Карпати.
Як ми повідомляли раніше, на Буковині відкрили лавандове поле для всіх охочих.
Головне фото: investrv.org.ua.
Суспільство
Переможці премії
Лауреатами 2024 року стали:
- “Артист року” – OTOY;
- “Трек року” – Стасік, “Герої вмирають”;
- “Відео року” – ANDRII BARMALII, “Я нормально”;
- “Колаба року” – NAZVA, альбом “ГУРМА”;
- “Явище року” – Василь Байдак, креативні музичні збори;
- “Лейбл року” – КONTRABASS PROMO;
- “Журналіст року” – Олексій Бондаренко, головний редактор та засновник медіа “Лірум”;
- “Майданчик року” – !FESTREPUBLIC;
- YOUNG BLOOD:
People’s Choice – OKAZIA, YAD BAND, ANGELA VERÁ;
Jägermeister Choice – ALEZJAZZ, RENIE CARES, A04F feat. JorDee;
Jury’s Choice: SOPHIÈME, YARIMA, Drum&Tuba Band;
- “Майстерність: сучасні пісні” – ANTON KRAMER, “Знаєш, як болить” (LAMA);
- “Майстерність: народні пісні” – “Щука-Риба”, BUNHT, YEVHEN PUHACHOV, “То не ластовка”.
Про премію
Суспільство
Фестивальний конкурс
- “Коли закінчиться зима 2022?”, режисерка Ганна Трофімова;
- “Лінії”, режисерка Ганна Трофімова;
- “Мій тато — дослідник блискавок”, режисерка Ірина Шостка;
- “Фортеця Маріуполь. Саймон”, режисерка Юлія Гонтарук;
- “Домівка на спині”, режисер Володимир Бакум;
- “Одеса уві сні”, режисер Кирило Наумко.