Суспільство
Подружжя з Черкащини виготовляє унікальні пряникові будиночки
Подружжя на Черкащині пече унікальні пряникові будинки з мармеладовими вікнами.
Про це йдеться у сюжеті 5 каналу.
Їхні солодощі мають вигляд новорічних хаток із вікнами, снігом та меблями. 7 років тому перші будиночки спекли для онучок, а згодом розвагу перетворили на родинний бізнес.
Як створюють пряники?
Медові пряники, з яких потім зведуть солодкі будинки, випікаються в духовці 15 хвилин. Господиня Ірина каже: рецепт простий: борошно, яйця, масло, мед та спеції. Таємниця смаку у витримці тіста: воно має вистоятися майже добу.
Читайте також: Свято – привід зробити приємно іншим: три новорічні історії, які змусять повірити у добро
Готові конструкції мають повністю охолонути і пролежати ще добу. Залежно від розміру, кожна хатка має від 10 до 30 деталей.
Далі майстриня розмальовує деталі новорічними атрибутами: ялинковими прикрасами, вогниками, снігом, бурульками. А зводити стіни солодких хатин береться господар. Жартує: кожен чоловік має побудувати будинок, а він змайстрував таких уже кілька сотень. Поєднує частини солодким кремом.
Читайте також: Як у карантин скуштувати тістечка без контакту з офіціантом (ВІДЕО)
Якими новинками дивують
Цього року тестують новий вид солодощів – пряничні конструктори. Майстри переконують: складаючи їх всією родиною, можна зарядитися святковим настроєм на всі новорічні свята.
“Вони чарівні, вони казкові, частенько розповідаю, що колись як були на виставці, то я кажу, люди добрі, загадайте бажання, воно збудеться, ну шо ж, жартував спочатку, а потім люди приходять кажуть – збувається, то я кажу, що у нас франшиза від самої вищої організації на виконання бажань”, – каже Тарас Шевченко, майстер.
Читайте також: Де шукати українські солодощі без шкоди для здоров’я та фігури (ВІДЕО)
Нині у Шевченків передноворічна акція – будиночки за пів ціни, а хто сплатить повну вартість – зможе пригостити такою самою хатинкою малечу з місцевого сиротинця, їм майстри презентують до свят будиночки з дзвониками, аби здійснювалися всі їхні бажання.
Фото: facebook.com/irinashevchenco2