Фермер Владислав Симочко із Закарпатського села Тур’я-Ремета виготовляє корисний протизастудний набір, в основі якого – часник.
Про це повідомляє видання AgroDay.
Зазначається, що до набору входять:
- часникова паста – із травами та солодким перцем,
- цукерки з карамелізованого часнику,
- мариновані молоді часникові паростки
- зубчики з брусницею, яка підсилює антивірусну дію;
- грудка натурального сиру з коров’ячого молока, приправлена закарпатським часником;
- міцна часникова настоянка.
Фермер запевняє, що у всіх продуктах збережені корисні вітаміни та мінерали, які зміцнюють імунітет.
Він вирощує еко-часник високо у горах. Цьогоріч із трьох гектарів зібрав майже 15 тонн овоча. Часникові страви готує його дружина та місцевий сировар.
Читайте також: Італійський делікатес успішно виробляють в Україні: де купити і скільки коштує
Ціна цілющого набору – від 300 до 500 гривень, залежно від розміру набору.
Турянський часник за короткий термін став впізнаваним місцевим брендом. Частина врожаю господарство продає місцевим закарпатським ресторанам і магазинам. Тепер навіть закарпатський крафтовий сир в знаменитій «Перечинській мануфактурі» виготовляють з додаванням цього пекучого овоча, вирощеного Владиславом Симочко.
Нагадаємо, підприємці відроджують старовинний символ Києва – сухе варення.
