Суспільство
На Закарпатті фермер зробив місцевий бренд із часнику
Фермер Владислав Симочко із Закарпатського села Тур’я-Ремета виготовляє корисний протизастудний набір, в основі якого – часник.
Про це повідомляє видання AgroDay.
Зазначається, що до набору входять:
- часникова паста – із травами та солодким перцем,
- цукерки з карамелізованого часнику,
- мариновані молоді часникові паростки
- зубчики з брусницею, яка підсилює антивірусну дію;
- грудка натурального сиру з коров’ячого молока, приправлена закарпатським часником;
- міцна часникова настоянка.
Фермер запевняє, що у всіх продуктах збережені корисні вітаміни та мінерали, які зміцнюють імунітет.
Він вирощує еко-часник високо у горах. Цьогоріч із трьох гектарів зібрав майже 15 тонн овоча. Часникові страви готує його дружина та місцевий сировар.
Читайте також: Італійський делікатес успішно виробляють в Україні: де купити і скільки коштує
Ціна цілющого набору – від 300 до 500 гривень, залежно від розміру набору.
Турянський часник за короткий термін став впізнаваним місцевим брендом. Частина врожаю господарство продає місцевим закарпатським ресторанам і магазинам. Тепер навіть закарпатський крафтовий сир в знаменитій «Перечинській мануфактурі» виготовляють з додаванням цього пекучого овоча, вирощеного Владиславом Симочко.
Нагадаємо, підприємці відроджують старовинний символ Києва – сухе варення.
Суспільство
У Києві на вулиці Костянтинівській 6/8 планують відреставрувати кам’яницю київського війта — пам’ятку архітектури XVII–XVIII століть. Споруду ще називають “будинок Яна Биковського” або “будинок Петра I”.
Про це стало відомо з оголошення на сайті публічних закупівель Prozorro.
Тендер на реставрацію оголосив київський науково-методичний центр з охорони, реставрації та використанню пам’яток історії, культури й заповідних територій. Очікувана вартість робіт — понад 3 мільйони гривень.
Читайте також: Українські бібліотекарі почали співпрацю з “Вікіпедією”, та займуться написанням статей
Відкриті торги відбудуться 6 травня. Переможець має виконати реставраційні роботи до 10 грудня 2024 року.
Нагадаємо, Jamala буде речницею від України на Євробаченні 2024.
Фото: Наш Київ
«Я просто хотіла, щоб якась мама плакала менше, ніж я»: як Вікторія Наумович змінює життя молоді з інвалідністю у своєму місті
«Настя народилася передчасно. Зовсім крихітна — 1 кілограм 100 грамів. Ми одразу розуміли, що будуть...
Врятувати поліських коней: як на Київщині відновлюють українську породу та створюють простір автентичних ремесел
Маленький кінь, більше схожий на поні, невибагливий у їжі та лагідний. Саме такі тварини здавна...
«Без цього бренду не було б мене». Як соціальний бізнес Ohra Home об’єднує матерів дітей з інвалідністю
У житті Юлії Бігун багато різних сфер: сім’я, робота в проєкті з гуманітарного розмінування України,...
Виготовляє «гівняні» прикраси з пташиного посліду. Це історія арт-активістки, яка живе з голубом
Свого першого голуба Валеру вона побачила в закинутій квартирі майже бездиханним пташеням і врятувала. А...