Авторка легендарного торта «Херсон» Анна Воскобойник не сидить без діла. Вона з родиною тимчасово переїхала, але не припиняє виготовляти солодку візитівку міста.
Де тепер можна скуштувати славнозвісний торт – знає ШоТам!
5 років вони тяжко працювали в Італії, щоб здійснити свою мрію в Україні. Усі зароблені гроші подружжя з Херсона вклало в… кіоск із морозивом.
За 15 років бренд Perfetto виріс з однієї ятки до мережі кондитерських. Але вторгнення росіян зруйнувало здобутки і плани родини Воскобойників.
Рятуючись від окупантів, їхали подалі й опинились у Вінниці. Варіант виїхати за кордон родина навіть не розглядала.
«Італія просто божевільно красива, вона і смачна, і красива… Але твоя земля, твоя країна, де ти народився, для тебе назавжди залишиться найкращою. Я хочу жити в Україні, розвивати свою країну. І тут я себе почуваю найкраще», — каже співзасновниця бренду Perfetto Анна Воскобойник.
Читайте також: Змінили івенти на порятунок життів. Український бренд 02/24 створює бронежилети для бійців та цивільних
У Вінниці не змогли всидіти без діла і взялися до справи, яку вміють найкраще. Так на Соборній, 38 з’явилося кафе-джелатерія Perfetto. Тут можна поласувати навіть винним і сирним морозивом із пліснявою. Та головний у меню – фірмовий торт «Херсон».
Це офіційний торт міста і вигадала його саме Анна. Конкурс на солодку візитівку міста проводили 2019 року. Тож Анна розробила торт «Херсон»: з курагою, горіхами, крем-сиром і без борошна! Тепер «Херсон» підсолоджує життя вінниччанам та гостям міста.
«Сили дає мені віра, віра в Перемогу, в те, що все буде добре. Віра в свою країну. Віра в свої сили, в своє бажання жити і працювати в своїй країні і розвивати її», — Анна Воскобойник, співзасновниця бренду Perfetto.
Нагадаємо, на Запоріжжі виноробня влаштовує дегустацію вина Перемоги і підтримує місцевих крафтовиків.
Також ШоТам розповідав, як переселенці із Херсона підкорили Київ фіолетовими сирниками.
