Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
>

Суспільство

Буковинський кооператив продає дикорослі гриби по всьому світу. Як їм це вдалось?

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Їх гриби та ягоди куштують в Америці та Ізраїлі, за сезон вони переробляють до 20 тонн продукції, а мешканці можуть заробляти 1000 гривень на день. Це все про підприємство “Дари Гуцульщини” , яке заснували 33 мешканці Путили та сусідніх буковинських сіл. Селяни об’єднались для створення кооперативу та мріють, щоб їхня продукція стала першою в Україні. Сергій Терен, керівник кооперативу, впевнений, що за такою формою бізнесу – майбутнє.

Сергій Терен

Закінчив Національну академію внутрішніх справ. Після закінчення навчання працював у правоохоронних органах. Згодом заснував приватне підприємство по створенню дерев’яних будиночків. Зараз Сергій очолює кооператив “Дари Гуцульщини”

Навіщо буковинцям кооператив

У нас така специфіка місцевості, що селяни переважно займаються збором дикорослів для власних потреб, а реалізовувати залишки десь на ринках чи в мережах магазинів не можуть.Самостійно це робити важко і великого прибутку не принесе. Знаю на власному досвіді, бо збирав гриби у лісі з батьком, здавав їх посередникам, але платили небагато.

“Дари Гуцульщини” – це кооператив жителів села Путили та сусідніх сіл. Вони займаються збором дикорослих грибів та ягід

Кооператив є чудовою альтернативою. Адже люди можуть організуватись і спільно займатись якимось видом діяльності, спільно переробляти і спільно реалізовувати продукцію і отримувати від цього кошти.

Україна із допомогою кооперації може гарно розвиватись. От, наприклад, були у мене вівці, які я не міг нікуди продати. Хотіли якось купити з-за кордону фуру м’яса у 20 тонн. Але, якщо я б їх всіх зарізав, то це було б всього 10 тонн. То що ж робити? А якби був кооператив, то разом з іншими виробниками ми б могли отримувати гарні прибутки. Бо кооперація – це інструмент розвитку сільської місцевості.

Як створити бізнес-план? – Провести анкетування селян

Ще однією передумовою створення нашого кооперативу став проект ПРООН “Місцевий розвиток, орієнтований на громаду”, який почав діяти у нашому районі. І я вирішив, що не можна втрачати такої можливості. Ми звернулись у координаційний центр у Чернівцях, де нам запропонували написати проект.

Ми провели загальні збори мешканців сіл, де розказали людям про всі переваги кооперативу і як спільними зусиллями можемо досягти успіху. Те, що за кордоном за допомогою кооперації розвиваються цілі регіони, запалило людей і їм було цікаво долучитись. Ми провели анкетування, яке визначило, що 70% підтримують проект щодо праці з дикоростами. Бо до цього ми думали над різними варіантами: і м’ясо, і молоко, і заготівля кормів.

Я на зборах підтримав ідею переробки грибів і був зацікавлений нею. Можливо, тому люди й обрали мене головою кооперативу. На реалізацію проекту пішло півроку. Отримали грант на 600 тисяч гривень і вже у 2015 році почали переробляти гриби, які приносили мешканці. 

Люди повертаються з Польщі, щоб заробити грошей у нас

Чим же займаються “Дари Гуцульщини”? Збором дикорослих грибів та ягід. Виготовляємо продукцію у різних варіаціях: морожена, сушена, маринована і солона.

У нашому кооперативі ми створили офіс, де постійно збираємо аналітику щодо того, яка продукція була б цікавою для споживача. Тут і збираємо інформацію про те, хто з членів кооперативу скільки може здати продукції. Зараз нас уже 30.  Коли починається сезон заготівлі, то організовуємо заготівельні пункти, надаємо транспорт і кожного вечора відвозимо продукцію на виробництво. Далі фіксуємо, скільки дикоростів надійшло від кожного члену кооперативу, скільки вийшло продукції , що пішло на заморозку, сушку чи маринування. А далі –  реалізуємо продукцію. 

“Кошти від реалізації повертаються члену кооперативу за принципом: хто скільки здав. Хто гарно працює, той і отримує гарну зарплату”

Від коштів, які отримують члени кооперативу, ми віднімаємо 30% на електроенергію, оплату праці офіційних представників і тд. Працювати в “Дарах Гуцульщини” вигідніше, ніж поза кооперативом. 

Будь-який житель села може скористатись діяльністю кооперативу. Я, як підприємець, маю можливість купувати гриби у людей, переробляти їх і реалізовувати, а вони можуть отримувати кошти, навіть якщо не є членами кооперативу.  Коли ми в перший рік отримали обладнання, то заробили 1,5 млн, які просто роздались людям. Це є чудовим результатом.

Людина може заробити одну-дві тисячі гривень вдень, або навіть 100 тисяч за сезон. Але ціни диктує ринок. От, наприклад, зараз ми приймали гриби по 100 грн за кілограм.

Багато хто з наших жителів чекають сезону і не хочуть їхати на заробітки за кордон. Або навіть спеціально повертаються, бо знають, що тут вони можуть бути поруч з родиною та ще й заробити непогані гроші.

Ізраїль і Америка полюбляють наші гриби

Зараз ми співпрацюємо з мережами супермаркетів Сільпо, Метро, Велмарт. Але ласий шматочок для нас – ресторани. У Миколаївській, Вінницькій, Київській областях є багато закладів, де страви готують з нашої продукції. 

Також ми представлені і за кордоном – Молдова, Польща, Америка, Ізраїль. У цих країнах працюємо з дистриб’юторами, які представляють наші інтереси. Ми їздили по різних країнах, щоб набратись досвіду і там шукали партнерів. Та й люди з-за кордону нас самі знаходили через інтернет.

Стосовно цін, то упаковка заморожених грибів коштує від 30 до 120 гривень, сушені – від 48 гривень. Наша продукція росте в екологічно чистому регіоні, тому є абсолютно безпечною та корисною.

Ми збираємо білі гриби. боровик, лисички, підберезник, підосичник, сироїжки, рижики. Члени кооперативу є навченими і розуміються на грибах. Тому у нас навіть немає проблем з тим, щоб хтось приніс якусь поганку. Навчили людей, щоб приносили гарно підчищений гриб, бо раніше носили все, що завгодно. 

Коли закінчується сезон, то також не сидимо на місці. Взимку займаємось заготівлею продукції, фасуємо і реалізуємо. Роботи вистачає завжди.

Доводилось і партії повертати, і великі гроші втрачати

У нашій роботі є великі ризики та великі темпи. Було таке, що нам приносили 2,5 тонн продукції, а ми цього зовсім не очікували. Проте спільними зусиллями впорались. 

Та й з поставками за кордон без факапів ніяк не обходиться. Якось відправляли продукцію в Польщу в дерев’яних скриньках. Завжди відправляли і все було добре. Але тут ввели нове правило, що скриня має бути з печаткою і сертифікована. У підсумку – повернувся товар в Україну, що потягнуло за собою купу штрафних санкцій та втрату великих грошей. Для кооперативу тоді це було трагедією.

Були випадки, коли відправляли гриби в Ізраїль і не вистачало 10 кг лисичок. Тому докупили її через інтернет з Житомира. А в Ізраїлі виявили підвищений рівень радіації саме у цих лисичках. Тому всю партію знищили. Це було неприємно і прикро, що ми не приділили значну увагу саме цим лисичкам. Наша ж продукція є повністю екологічною. Якщо нормальний рівень радіації 5 берекелів, то у нас – 0,05. Тобто у 100 разів менше норми. 

Трапляються різні ситуації, але ми працюємо далі. Сподіваємось, що скоро зможемо вийти на більші ринки як в Україні, так і за кордоном. 

Підтримай ШоТам

Суспільство

У київському метро курсує потяг, що розповідає про ризики цукрового діабету

Опубліковано

Підтримай ШоТам

У київському метрополітені стартувала інформаційна кампанія, мета якої – привернути увагу до проблеми цукрового діабету, а також розповісти про профілактику та важливість вчасної діагностики цього захворювання.

Про це повідомили у пресслужбі Київської міської держадміністрації.

До кінця січня на червоній лінії метро курсуватиме потяг, у якому пасажири зможуть більше дізнатись про ризики цукрового діабету. Вагони потягу поділені на два види: зі здоровими звичками, які попереджають розвиток цукрового діабету, та вагони нездорових звичок, що можуть призвести до розвитку захворювання.

Читайте також: Полтавчанка створює вироби з собачої вовни, за якими іноземці стоять в черзі (ВІДЕО)

Увійшовши всередину вагону, кожен зможе побачити та зрозуміти, від яких звичок йому варто відмовитись для покращення здоров’я, і навпаки – які нові правила варто запровадити у життя. Наприклад, правильно харчуватись, займатись фізичною активністю та регулярно перевіряти рівень цукру в крові – дії, які значно знижують ризики захворіти на цукровий діабет другого типу. Пасажири інших ліній метро матимуть можливість ознайомитись із цими правилами на інформаційних постерах на станціях метрополітену та у вагонах.

Кампанія базується на профілактиці й лікуванні цукрового діабету та орієнтована на найширшу аудиторію.

Підкреслюється, що цукровий діабет є одним із найпоширеніших неінфекційних захворювань у світі та призводить до десятків ускладнень. Зокрема, він найчастіше стає причиною серцево-судинних захворювань, які посідають перше місце у рейтингу причин смертності та інвалідизації.

Читайте також: Школа пацієнтів, QR-коди і електронні картки. Чому сімейним лікарям потрібно брати приклад з Вознесенська

Близько 1,2 млн українців мають діагностований цукровий діабет, однак вдвічі більше людей ще не знають про своє захворювання. У світі кількість хворих на діабет постійно зростає. Дві третини людей із діабетом живуть в містах. У Києві на кінець 2021 року зареєстровано 84 тисячі людей, хворих на цукровий діабет, майже 16,5 тисячі з них – інсулінозалежні.

Заплановані активності

У рамках впровадження міжнародної програми «Міста долають діабет» у столиці цього року запланована діяльність мобільного пункту, де можна буде безкоштовно перевірити рівень цукру у крові в усіх охочих. Крім того, серед цілей програми – побудова партнерських відносин із пацієнтськими організаціями, спільнотами лікарів та освітян, а також інтеграція охорони здоров’я в усі політики міста для комплексного вирішення проблем, пов’язані з поширенням діабету та ожиріння в Києві.

Ініціаторами нинішньої кампанії виступила компанія «Ново Нордіск Україна» у партнерстві з Київською міською державною адміністрацією та Посольством Королівства Данії в Україні.

Про програму

«Міста долають діабет» – програма державно-приватного партнерства, яка прагне зупинити поширення цукрового діабету. Запустили ініціативу у 2014 році у Данії Центр діабету Steno в Копенгагені, Університетський коледж Лондона (UCL) та компанія «Ново Нордіск». За 7 років програма охопила  40 міст та понад 200 мільйонів людей у всьому світі.

Читайте також: На Херсонщині виготовлятимуть мед з кавуна

Нагадаємо, у Дніпрі тяжкохворим роздають SOS-браслети для швидкого реагування у разі поганого самопочуття.

Як ми повідомляли раніше, Київ має намір приєднатися до всесвітньої програми «Міста долають діабет».

Фото: kyivcity.gov.ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі

Суспільство

У Дніпрі з’явився світлофор зі смайликом, що котролює швидкість руху водіїв

Опубліковано

Підтримай ШоТам

У Дніпрі на Набережній Перемоги встановили незвичний світлофор зі смайликом, що контролює режим руху, повідомили у міській раді.

У новій системі – датчики зчитування швидкості, табло інформації та два світлофори. Обладнання зчитує швидкість руху транспорту і якщо вона перевищує допустиму норму на цій ділянці, то для машин вмикається червоний сигнал для зупинки і гнівний смайлик.

Датчики фіксації швидкості розміщені на дистанції від 100 до 200 метрів. У водіїв є достатньо часу, щоб зупинитися на червоний сигнал. Таким чином працює попереджувальна функція, аби водії дотримувалися швидкісного режиму. Водії зупиняються усього на декілька секунд, тож на трафік або пропускну здатність на цій ділянці дороги така система не впливає.

Новий світлофорний об’єкт працює менше місяця. За перший день було зафіксовано близько 500 випадків спрацювання датчиків, тобто перевищення швидкості водіями.

Читайте також: Зігріти руки бійців. Як незряча волонтерка з Луцька вже 7 років в’яже теплі рукавички для наших захисників

Це пілотний проєкт. Можливо, облаштовуватимуть такі світлофори й у інших місцях, зокрема неподалік шкіл.

Нагадаємо, у Херсоні встановили світлодіодне освітлення пішохідних переходів.

Як ми повідомляли раніше, у Житомирі встановили перші табло-радари.

Фото: dniprorada.gov.ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі

Суспільство

На Дніпропетровщині створили інноваційну лабораторію для електрозварників

Опубліковано

Підтримай ШоТам

На базі Зеленодольського професійного ліцею в Дніпропетровській області створили інноваційно-навчальну лабораторію електрозварників.

Про це повідомили в на фейсбук-сторінці територіальної громади.

Зазначається, що завершено комплексну модернізацію з підготовки матеріальної бази електротехнічних професій, а саме:

  • Проведено ремонтні роботи у майстерні та лабораторії електрозварників,
  • Замінено зварювальні кабелі та електродотримачі,
  • Виконано заземлення баластних реостатів,
  • Замінено зварювальні столи,
  • Встановлено зварювальний інвертор та зварювальний напівавтомат,
  • Забезпечено майстерню та лабораторію навчальними стендами,
  • Встановлено вентиляційні короби,
  • Встановлено оргтехніку,
  • Облаштовано лабораторію навчальним дуговим зварювальним тренажером.

Читайте такожВіртуальна освіта. Столичні школярі тестують додаток із фізики для 8-9 класів

Наголошується, що відтепер педагогічний колектив закладу має можливість використовувати в освітньому процесі віртуальні форми роботи з подальшим впровадженням STEAM-освіти, що є актуальними в умовах сьогодення, а здобувачі професійної освіти – проходити виробниче навчання із застосуванням сучасного обладнання. Використання цифрових та STEAM-освітніх технологій забезпечить якісну підготовку кваліфікованих робітників.

Нагадаємо, у вінницькій школі відкрили сучасну STEM-лабораторію для занять робототехнікою.

Як ми повідомляли раніше, Миколаївщина отримала пересувну лабораторію для моніторингу води і повітря вартістю 12 млн грн.

Фото: facebook.com/zelenodolskagromada.

Підтримай ШоТам

Читати далі